一枚商标风波背后的江小白：从商标危机到国民小酒的全解析

一枚商标风波背后的江小白：从"商标危机"到国民小酒的全解析

2019年3月30日，一条"江湖再无江小白"的消息刷屏。重庆江小白酒业有限公司当天紧急发声：公司名下"江小白"商标在中国已有百余件注册，"暂时无效的商标仅为公司名下注册的第10325554号商标"，所有江小白产品均正常销售。这场风波的源头，是江小白公司与重庆市江津酒厂（集团）有限公司围绕一枚商标打了多年的司法纠纷——北京市高级人民法院2018年11月审结的案件中，江小白公司二审败诉，第10325554号"江小白"商标被宣告无效。

但故事并没有到此结束。这场持续整整七年的商标拉锯战，最终在最高人民法院迎来反转。2020年1月，最高法作出（2019）最高法行再224号判决：撤销北京高院二审判决，维持北京知识产权法院一审原判，江小白公司胜诉，"江小白"商标稳稳留在江小白公司手中。

那么，这枚险些让"江小白"消失的商标到底是什么？江小白这瓶酒本身又有什么门道？普通消费者该如何选酒、辨酒、喝酒？本文一次性讲清楚。

??? 一枚商标引发的七年大战

这次争议的核心是第10325554号"江小白"商标。它于2011年12月19日由成都格尚广告有限责任公司申请注册，核定使用在第33类果酒、烧酒、酒等商品上。

这枚商标的流转路径相当曲折：

2012年12月：商标局核准转让至四川新蓝图商贸有限公司（江小白公司创始人陶石泉曾任该公司法人）

2016年6月：江小白公司通过转让获得该商标

2016年5月：江津酒厂向原商标评审委员会提出无效宣告请求

2016年12月：商评委裁定该商标无效

2017年12月：北京知识产权法院一审，判决撤销商评委裁定

2018年11月：北京高院二审，撤销一审判决，江小白败诉

2020年1月：最高人民法院再审，江小白公司胜诉

最高人民法院在判决中指出：江津酒厂提供的证据不足以证明其在先对诉争商标进行了使用。双方2012年签订的《定制产品销售合同》明确约定，产品概念开发、包装设计、广告策划由新蓝图公司负责，江津酒厂未经授权不得使用。因此，这枚商标不构成《商标法》第十五条所指"被代理人的商标"。

?? 这起案件后来入选最高人民法院第162号指导案例，成为国内代工模式下品牌商标权属纠纷的标杆判例。

值得一提的是，此次被判决无效的江小白公司第10325554号"江小白"商标是竖排式商标，所用字体也与江小白公司常用的字体并不相同。据江小白公司声明，根据国家知识产权局商标局官方网站记录，除江小白公司之外，目前无任何酒企持有"江小白"商标。

?? 江小白这瓶酒，到底是什么来头？

作为重庆江小白酒业有限公司的核心品牌，江小白诞生于2011年12月，主打"青春小酒"市场。

基础信息一览：

项目 内容

品牌创立 2011年12月

产地 中国·重庆

香型 清香型

原料 水、红皮糯高粱

工艺 小曲固态法白酒

主流度数 40度（表达瓶）、52度（金标）

江小白采用单一高粱与水为原料，属于小曲清香型白酒，通过固态发酵工艺酿造。其酒体特点是"清澈透明，口感绵甜"，但因小曲发酵周期相对较短，风味物质相对单一，这也是部分消费者认为其"寡淡"的主要原因。

主流产品价格参考（数据来源网络及电商在售页面）：

表达瓶：40度，100ml装，单瓶参考价约18-20元，折算500ml约90元

青春版：40度，500ml装，参考价89元，主打日常自饮

金标系列：52度，400ml装，价格111元，定位中高端

拾人饮：25度，2L大瓶装，价格338元，适合聚会场景

?? 以上价格随渠道和促销浮动，仅供参考。江小白在不同电商平台的单瓶售价通常在十几元到二十几元区间。

?? 选购避坑：三招识破勾兑酒

江小白商标战给消费者的启示之一，就是白酒行业的知识产权和品质良莠不齐。如何在琳琅满目的货架中找到真正的纯粮好酒？

第一招：看执行标准（最权威）

瓶身背面印有的执行标准是判断酒质的最硬依据：

纯粮固态发酵：

酱香：GB/T 26760

浓香：GB/T 10781.1

清香：GB/T 10781.2

小曲固态法：GB/T 26761

勾兑酒：

液态法：GB/T 20821（纯酒精勾兑）

固液法：GB/T 20822（少量粮食酒+食用酒精）

江小白的执行标准是GB/T 26761（小曲固态法白酒国家标准），属于纯粮固态发酵范畴。

第二招：查配料表（最简单）

纯粮酒的配料表干净得只剩"水+高粱/小麦/玉米"等粮食。一旦出现"食用酒精""食用香料"等字样，必为勾兑酒。

江小白的配料表只有两个字：水、高粱。

第三招：酒花判断法还准吗？

传统"看酒花"判别酒质的方法，在现代白酒工业面前已经不够准确。因为酒花大小、持续时间不仅与酒质有关，还受到酒精度、环境温度、倒酒高度等多种因素影响，人为添加增稠剂也能制造出"漂亮酒花"。所以酒花只能作辅助参考，不能单独作为判定的依据。

?? 品鉴常识：清香、浓香、酱香到底差在哪？

中国白酒按香型分类多达十二种，但主流消费集中在以下三大香型：

?? 清香型（如江小白、汾酒）

风味：清香纯正，醇甜柔和，余味净爽

特点：发酵周期相对较短，总酸总酯含量较低（约为大曲清香的60%），口感清爽不刺激

适合人群：白酒新手、年轻人、偏好清淡口感者

?? 浓香型（如五粮液、泸州老窖）

风味：窖香浓郁，绵甜甘冽，香味协调

特点：以高粱为主要原料，辅以小麦、大米、糯米、玉米，泥窖固态发酵

适合人群：资深酒友，偏好馥郁香气者

?? 酱香型（如茅台、郎酒）

风味：酱香突出，幽雅细腻，空杯留香持久

特点：端午制曲、重阳下沙，九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，生产周期长达一年

适合人群：老酒友，追求复杂层次者

基础品鉴四步法：

1. 观色：举杯对光，看酒体是否清澈透明，有无悬浮物

2. 闻香：酒杯距鼻1-2厘米，轻吸气，分辨香气类型

3. 品味：小抿一口，让酒液铺满舌面，感受酸甜苦辣鲜

4. 定格：咽下后闭口呼气，体会余味长短与舒适度

餐食搭配技巧：清香型白酒因口感清爽，适合搭配川菜、粤菜等清淡菜肴；浓香型适配红烧、酱卤等浓郁菜系；酱香型则适合搭配火锅、烧烤等重口味食物。

?? 家庭存酒：三宜三忌

白酒虽然没有明确保质期，但家用储存讲究方法：

三宜：

宜直立：酒瓶直立放置，避免酒液长期接触瓶塞

宜阴凉：温度维持在15-20℃为佳，避免高温加速老化

宜密封：瓶口用保鲜膜缠绕，防止酒精挥发

三忌：

忌光照：紫外线会破坏酒体分子结构

忌潮湿：湿度过高易致标签发霉、瓶盖腐蚀

忌异味：白酒会吸收周围气味，不可与樟脑丸、油漆等同储

江小白作为小曲清香型白酒，出厂时已完成降度处理（从原酒65度稀释至40度左右），更适合即饮，不宜长期收藏。若要存放，建议在3-5年内饮用完毕。

?? 喝酒上头口干？原因和应对

很多人喝完酒后出现头痛、口干、恶心等症状，俗称"上头"。主要原因有三：

1. 杂醇油过高：劣质酒中杂醇油、醛类物质超标，刺激神经

2. 酒精代谢：乙醇脱氢酶将酒精转化为乙醛，乙醛扩张血管导致头痛

3. 脱水效应：酒精抑制抗利尿激素分泌，身体加速排水导致口干

解酒实用方法：

饮酒前：先吃点富含蛋白质的食物（牛奶、鸡蛋），在胃壁形成保护层

饮酒中：每喝一杯酒，喝一杯温水，加速代谢

饮酒后：补充维生素B族和电解质，蜂蜜水、番茄汁都有助缓解

适宜饮用量（中国居民膳食指南建议）：成年男性每日酒精摄入不超过25克（约40度白酒60ml），女性不超过15克（约40度白酒40ml）。江小白100ml小瓶装（40度）的酒精量约32克，已接近男性每日上限，建议分享饮用而非独酌。

?? 禁忌人群：孕妇、哺乳期女性、未成年人、驾驶员、肝病患者、正在服用头孢类药物者，严禁饮酒。

? 关于江小白和白酒选购的五个问答

Q1：江小白到底是纯粮酒还是勾兑酒？

A：江小白是纯粮酒。其执行标准为GB/T 26761（小曲固态法白酒国家标准），配料表仅含水和高粱，采用固态发酵工艺酿造，属于小曲清香型纯粮白酒。

Q2：酒喝完头疼口干怎么办？

A：立即补充水分（温开水最佳），适当补充糖分（蜂蜜水、果汁），注意休息。预防胜于治疗——饮酒前先垫胃、饮酒中多喝水、控制总量，能显著减轻不适症状。

Q3：怎样通过外观判断酒质好坏？

A：一看执行标准（GB/T 26760、10781.1、10781.2为纯粮酒）；二看配料表（只有水+粮食为佳）；三看酒体（清澈透明无悬浮）；四闻香气（纯粮酒香气自然协调，勾兑酒刺鼻或香精味重）。单靠"看酒花"已不准确。

Q4：不同香型酒有何区别？该怎么选？

A：清香型（如江小白）清爽纯正，适合白酒新手；浓香型窖香浓郁，适合资深酒友；酱香型层次复杂，适合追求风味的老酒客。初次尝试可从清香型入手，逐步过渡到浓香、酱香。

Q5：家庭存放白酒需要注意什么？

A：关键是"直立、阴凉、密封、避光、防潮、防异味"。江小白这类降度小曲清香酒更适合即饮，若存放建议在3-5年内喝完，不宜像高度酱酒那样长期陈放。

回看这场历时七年的商标大战，江小白能笑到最后，根本原因在于：代工合同里明确写了产品创意、包装、宣传由乙方（新蓝图公司）独立负责，而江津酒厂拿不出早于商标申请日的"在先使用"证据。这个细节对整个白酒行业都是一堂知识产权课——品牌名称、商标权必须在合同中写清楚，否则代工模式下的知识产权风险随时可能引爆。

而对于我们普通消费者来说，江小白商标案的最终胜诉，意味着这瓶陪伴了无数年轻人第一次举杯的小酒，会继续安静地待在货架上。选酒时认清执行标准和配料表，喝酒时量力而行，才是与这瓶"青春小酒"相处的最佳方式。

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