9块一瓶的VIVI鸡尾酒，东鹏这次能打破撞脸RIO的魔咒吗？

9块一瓶的VIVI鸡尾酒，东鹏这次能打破"撞脸RIO"的魔咒吗？

2024年1月15日，靠一瓶东鹏特饮打下"功能饮料第一股"江山的东鹏饮料，在官方微信公众号上悄悄挂出了一款含酒精的新品——VIVI鸡尾酒。柑橘、青提、白桃三种伏特加风味，500mL大罐装，建议零售价9元/罐，酒精度8度。

包装一亮相，市场立刻嗅到了熟悉的味道：这不就是RIO强爽的"孪生兄弟"吗？罐身形态、8度酒精、500mL规格、伏特加果味气泡酒的定位，几乎一一对位。再加上早年东鹏特饮本身就被质疑"撞脸"红牛，这波操作难免让人感慨：东鹏的"跟随策略"，连进酒水赛道都没改。

但比起"撞脸"的争议，更值得扒一扒的是——为什么是现在？为什么是低度酒？9块钱一瓶的VIVI，到底能不能帮东鹏长出"第二增长曲线"？

?? VIVI鸡尾酒：参数全曝光，对标RIO打得就是价格战

先把这款新品的底牌摊开看。

上市时间：2024年1月15日官宣，东鹏多品类战略下首款含酒精饮品

口味：柑橘伏特加、青提伏特加、白桃伏特加三种

酒精度：8%vol（500mL装）；后续长沙基地官宣时还披露了5度330mL装，建议零售价5元

果汁含量：不少于3%

规格与定价：500mL罐装，传统渠道建议零售价9元/罐；天猫旗舰店15罐/箱售价129.3元，促销价109.91元，折算下来每罐约7.3元

配料表：水、果葡糖浆、伏特加、浓缩苹果汁、澄清柠檬原汁、柠檬酸、DL-苹果酸、柠檬酸钠、三氯蔗糖、山梨酸钾、二氧化碳、食用香精

保质期：12个月，阴凉干燥处保存即可

宣传语："VIVI鸡尾酒，快乐好上头"，主打"为大时代下的小情绪而生"

把VIVI和RIO强爽放在一起对比，参数高度同构：

对比项 东鹏VIVI鸡尾酒 RIO强爽

酒精度 8%vol 8%vol

规格 500mL / 330mL 500mL / 330mL

果汁含量 ≥3% ≥2.4%（强爽500mL标≥2.4%）

500mL单罐价 约7.3-9元 约12.88元

数据来源：

东鹏这波打的就是性价比牌——同样的8度伏特加果味气泡酒，VIVI单罐比RIO便宜将近一半。加上东鹏原本就有的"2元乐享""扫码赢红包"促销体系，价格优势还会进一步放大。

?? 预调鸡尾酒本质是"饮料+低度酒精"的复合物，毛利率相当可观。RIO母公司百润股份2023年上半年披露的RIO毛利率达到66.71%，而同期东鹏饮料整体毛利率只有43.10%。这也是东鹏愿意"撞脸"也要挤进这条赛道的核心动力之一。

?? 东鹏的焦虑：东鹏特饮占比92.59%，天花板就在头顶

要理解东鹏为什么急着卖酒，得先看看它的账本。

2023年前三季度，东鹏饮料营收86.41亿元，同比增长30.05%；净利润16.56亿元，同比增长42.05%。表面风光无限，但拆开收入结构一看，问题就出来了：

东鹏特饮：收入79.94亿元，占比92.59%

其他饮料：收入6.40亿元，占比7.41%，同比暴涨165.35%

数据来源：

再把时间轴拉长：2021年东鹏特饮收入占比94.66%，2022年升至96.24%，2023年前三季度才回落到92.59%——所谓"第二曲线"涨得猛，但基数太小，绝对贡献仍然微弱。

尼尔森IQ报告显示，东鹏特饮销量已连续三年保持第一，市场份额提至40.86%。董事长林木勤自己也公开承认："未来三年，必须培育发展出第二增长曲线。" 言下之意很明白——东鹏特饮的市场渗透率已经摸到天花板，单靠它，东鹏很快会遇到百亿营收的玻璃顶。

更要命的是区域依赖。财报显示，东鹏近40亿元销售收入来自广东地区，2023年上半年广东销售占比仍有34.42%。一个准百亿企业，如果走不出岭南，故事就讲不下去。

为了全国化，东鹏的销售费用创下历史新高。2023年前三季度销售费用达到14.21亿元，同比增长30.89%，市场对其"以营销换增长"的质疑声不断。

?? 饮料巨头集体"饮酒"，东鹏是迟到者

东鹏不是第一个跨界低度酒的饮料企业，但确实是"慢半拍"的那个。

2022年：娃哈哈旗下Kelly One推出"三度半"气泡酒（3.5度）；旺旺推出"莎娃"系列低度酒

2023年10月：统一推出"Uni-Wonder"气泡酒，8度，威士忌/伏特加为基底

2023年：可口可乐官宣成立酒饮子公司，向非传统酒精品类进军

2024年1月：东鹏VIVI鸡尾酒上市

根据《2022年低度潮饮趋势报告》，中国低度酒市场2022年规模已达338亿元，预计2025年将突破700亿元。蛋糕诱人，但分食者众。

而预调鸡尾酒这个细分赛道，RIO锐澳一家就吃掉了绝大部分市场份额——它是中国预调鸡尾酒品类的开创者与领军者，在城市覆盖率和品牌知名度上都是NO.1。其他饮料巨头推出的低度酒新品，绝大多数都没有掀起水花。

东鹏这次进场，相当于在一个RIO说了算的牌桌上，端着便宜一半的"同款"坐下。机会和风险同样醒目。

?? VIVI能成事吗？三个绕不开的坎

第一坎：产品同质化严重。 VIVI从包装到定位都对标RIO强爽，缺乏差异化记忆点。营销专家路胜贞直言："这个市场不是一个高增长的空间，东鹏饮料推出鸡尾酒产品，缺乏对市场的撬动基因。"鸡尾酒品类的繁荣期是2010-2018年，此后一直不温不火，核心原因是产品除了概念和形式新颖，没找到自身价值的确切触点。

第二坎：渠道协同≠品类协同。 东鹏的优势是330万家终端网点、2796家经销商、地级市100%覆盖。但功能饮料的消费场景（熬夜、开车、加班）和鸡尾酒的消费场景（聚会、微醺、休闲）重合度有限。朱丹蓬认为功能饮料和鸡尾酒的重度消费人群都是新生代，契合度高；但路胜贞指出，娃哈哈有300万+销售终端、7000+经销商，远比东鹏的渠道庞大，其低度酒也没做起来——渠道强不等于品类强。

第三坎：主业聚焦的诱惑。 有业内人士在腾讯新闻发声，认为东鹏此举有点"不务正业"，可能会"得不偿失"："中国能量饮料市场更有机会。东鹏饮料此时更应聚焦自己主业，趁'红牛'们彼此缠斗，苦练内功，进一步提升品质，借机抢占更多市场份额。"

?? 雪上加霜的是，2023年东鹏饮料经历了多位高管和股东的大规模减持。原董秘刘丽华套现3700万后离职；5月29日13位股东发布减持计划，合计减持不超过3574.15万股，占总股本8.9352%。根据公告，上述股东及董监高在2023年6月20日—12月17日通过集中竞价及大宗交易共减持公司股份743.75万股，占公司总股本的1.8593%，合计减持总金额达13.69亿元。在产品单一、地区依赖等老问题下，高管减持无疑拉低了市场预期。

?? 低度预调酒消费常识：买VIVI之前，你需要知道的几件事

作为消费者，面对货架上越来越多的预调鸡尾酒，怎么选、怎么喝、怎么存，有几个实用知识点：

?? 如何通过外观初步判断酒质

预调鸡尾酒属于工业化量产品，外观判断主要看四点：一是罐体印刷清晰度，正规大厂出品印刷锐利、配色饱满；二是液体色泽，果汁含量≥3%的VIVI呈自然果色，若颜色过于艳丽需警惕；三是配料表，伏特加为基酒的预调酒，配料中"伏特加"应排在较前位置，VIVI的配料表中伏特加排第三位，符合预期；四是生产日期与保质期，预调酒一般保质期12个月，远超保质期的不要购买。

?? 酒花判断法还准确吗？

不准确。酒花法主要适用于中国传统白酒的初步鉴别——摇动酒瓶观察酒花大小、均匀度和消散速度，以此推测酒精度。但预调鸡尾酒本身是碳酸饮料+低度酒精的复合物，含有大量二氧化碳，摇一摇必然产生密集气泡，酒花法在这里完全失效。判断预调酒品质，看配料表和基酒类型比看酒花靠谱得多。

?? 纯粮酒 vs 勾兑酒：这个概念在预调酒领域不适用

需要澄清一个常见误区：大家熟悉的"纯粮酒 vs 食用酒精勾兑酒"的鉴别逻辑，主要针对的是中国传统白酒。预调鸡尾酒本身就是以蒸馏酒（伏特加、威士忌等）为基酒，加入果汁、糖浆、二氧化碳和香精调配而成的现代化饮料酒，它的"勾调"是品类的固有属性，而非品质缺陷。

判断一款预调酒是否良心，关键看：

基酒类型：VIVI用的是伏特加，RIO强爽也是伏特加，属于行业主流做法

果汁含量：VIVI≥3%，RIO强爽500mL装≥2.4%，果汁含量越高通常成本越高

甜味来源：VIVI用了果葡糖浆+三氯蔗糖的组合，属于"糖+代糖"双轨，比纯香精调制更柔和

??? 预调鸡尾酒的品鉴与配餐

8度伏特加果味气泡酒的品鉴相对简单：冰镇后饮用口感最佳，气泡的刺激感会放大果香的清新度。VIVI的三款口味各有侧重：

柑橘伏特加：萃取西班牙特级柑橘果汁，果感真实，清冽解腻，适合搭配油腻菜品

青提伏特加：精选阿根廷青提，青意浓烈，鼻尖馥郁，适合作为餐前开胃酒

白桃伏特加：选用中国沂蒙山白桃并与伏特加融合，桃香满溢，甘醇酒洌，适合甜点时段

?? 家庭存放注意事项

预调鸡尾酒不像白酒那样"越陈越香"，它是有明确保质期的快消品：

1. 阴凉干燥处常温保存即可，无需冷藏（冷藏口感更佳）

2. 避免阳光直射，紫外线会加速果味变质

3. 保质期一般12个月，过期坚决不喝

4. 开罐后一次性饮用完毕，碳酸饮料开罐后气泡迅速流失，风味断崖式下跌

5. 不要像白酒那样"藏几年"，预调酒放越久风味越差

?? 健康饮用与禁忌

8度看着不高，但500mL一大罐下去，酒精摄入量不容忽视。

适宜饮用量：女性单次不超过1罐（500mL），男性不超过2罐，且不建议连续每天饮用

喝酒上头、口干的原因：预调酒中的二氧化碳会加速酒精吸收，让人"不知不觉就上头"；果葡糖浆和三氯蔗糖等代糖成分会刺激口渴中枢，导致酒后口干；伏特加虽经活性炭过滤，但杂醇油残留仍是上头的潜在因素

解酒实用方法：饮酒前先吃点富含蛋白质的食物（牛奶、鸡蛋等）形成胃壁保护层；饮酒过程中多喝温开水，加速酒精代谢；酒后补充维生素B族和电解质

禁忌人群：孕妇、哺乳期女性、未成年人、痛风患者、肝病患者、服用头孢类抗生素期间的人群绝对禁饮；高血压、糖尿病患者慎饮；需要驾驶或操作机械者禁饮

?? 特别提醒：预调鸡尾酒包装时尚、口感像饮料，极易让饮用者低估酒精摄入量。RIO强爽之所以叫"强爽"，就是因为8度比普通预调酒（3-5度）高出一截，VIVI同样如此。别被"果味饮料"的表象骗了，喝多了照样醉。

?? 东鹏的"1+6多品类战略"：VIVI只是其中一环

把VIVI鸡尾酒放回东鹏的整体战略里看，会更清楚它的位置。

2024年3月长沙生产基地投产时，林木勤正式提出"1+6多品类战略"——以能量饮料为第一发展曲线，咖啡饮料、电解质饮料为第二发展曲线，茶饮料、常温油柑汁、鸡尾酒等产品为战术和孵化产品。

回看东鹏2021年以来的新品节奏：

2021年：东鹏气泡特饮、东鹏大咖、生榨油柑汁

2023年：无糖茶"乌龙上茶"、东鹏大咖"生椰拿铁"、东鹏补水啦

2024年开年：植物蛋白饮品"海岛椰椰汁"

2024年1月：VIVI鸡尾酒

VIVI是东鹏"1+6"矩阵中，首个含酒精的成员，也是毛利率最高、最接近RIO利润水平的一款。朱丹蓬评价东鹏走的是"多品牌、多品类、多场景、多渠道、多消费人群"的"五多战略"，推新速度符合企业发展逻辑。

但从实际表现看，2023年前三季度"其他饮料"营收6.40亿元，占比仅7.41%——第二曲线还在起步期，离挑大梁差得远。北京部分商超调研发现，除特饮外，"补水啦"为铺货较多的产品，其他新品在店内暂时没有售卖。

?? 写在最后：VIVI的命运，取决于三件事

东鹏饮料用一款"撞脸RIO"的VIVI鸡尾酒切入低度酒市场，是一场典型的"跟随策略"赌博。它能否成功，短期看三件事：

第一，价格战能打多久。 9元/罐的建议零售价、叠加促销后7.3元/罐的实际成交价，比RIO强爽便宜近一半。这种低价策略能快速起量，但也会压缩利润空间，能否在"低价-起量-摊薄成本"的飞轮中转起来，是关键。

第二，渠道下沉的深度。 东鹏有330万终端网点，这是RIO不具备的渠道优势。如果能把VIVI铺进东鹏特饮的存量终端（尤其是网吧、交通服务处、娱乐场所等特通渠道），起量速度会非常可观。

第三，产品迭代的速度。 仅靠三款对标RIO的口味不够，VIVI需要在包装、口味、场景上做出差异化。东鹏方面在2023年11月30日的投资者调研会上表示，2024年计划再推出两款新品，同时也会在现有产品的基础上进行口味延展——VIVI家族能否快速扩容，决定了它会不会重蹈其他饮料巨头低度酒"昙花一现"的覆辙。

至于东鹏能不能靠VIVI打破"跨界饮酒"的魔咒，朱丹蓬相对乐观："东鹏饮料的多元化应该是取得了阶段性成果。"但路胜贞泼了冷水："在RIO锐澳已占领半壁江山且还面临其他饮料巨头的强势围攻中，VIVI正式上市后能否闯出一片新天地？仍需时间检验。"

对市场而言，VIVI的出现至少带来一个确定性的变化：预调鸡尾酒的价格体系将被重塑。当9元就能买到一罐8度伏特加果味气泡酒时，RIO还能维持12.88元/罐的溢价多久？这才是VIVI给行业带来的真正冲击波。

? 关于东鹏VIVI鸡尾酒的5个常见问答

Q1：VIVI鸡尾酒和RIO强爽到底有什么区别？

A：两者都是8度伏特加果味气泡酒、500mL规格，核心差异在三点：①价格，VIVI单罐7.3-9元，RIO强爽约12.88元；②果汁含量，VIVI≥3%，RIO强爽500mL装≥2.4%；③口味矩阵，VIVI有柑橘/青提/白桃三款，RIO强爽口味更丰富（白桃、葡萄、荔枝、柠檬、卡曼橘等）。本质上VIVI是RIO强爽的"平价跟随版"。

Q2：VIVI鸡尾酒是勾兑酒吗？和白酒的勾兑是一回事吗？

A：预调鸡尾酒本身就是以伏特加为基酒，加入果汁、糖浆、二氧化碳和香精调配而成的现代化饮料酒，"勾调"是品类的固有属性，不是品质缺陷。这与中国传统白酒语境下"纯粮酒 vs 食用酒精勾兑酒"的鉴别逻辑不是一回事。判断预调酒是否良心，看基酒类型（VIVI用的是伏特加）、果汁含量（≥3%）和配料表即可。

Q3：8度的VIVI喝完为什么容易上头和口干？

A：三个原因：①二氧化碳会加速酒精吸收，让人不知不觉摄入过量；②果葡糖浆和三氯蔗糖等代糖成分会刺激口渴中枢；③伏特加虽经活性炭过滤，但杂醇油残留仍是上头的潜在因素。建议冰镇后小口慢饮，单次女性不超过1罐（500mL），男性不超过2罐。

Q4：VIVI鸡尾酒怎么保存？能放多久？

A：阴凉干燥处常温保存即可，保质期12个月。避免阳光直射，开罐后需一次性饮用完毕（碳酸饮料开罐后气泡迅速流失）。不要像白酒那样长期储藏，预调酒放越久风味越差，过期坚决不喝。

Q5：东鹏卖酒是不是"不务正业"？它的主业还好吗？

A：东鹏特饮依然健康——2023年前三季度东鹏特饮收入79.94亿元，同比增长25.06%，销量连续三年保持第一，市场份额40.86%。但东鹏特饮收入占比高达92.59%，市场已摸顶，董事长林木勤明确说"未来三年必须培育第二增长曲线"。VIVI是东鹏"1+6多品类战略"中首个含酒精成员，毛利率（参考RIO的66.71%）远高于东鹏饮料整体43.10%的水平，做酒是顺应"五多战略"的理性选择，谈不上不务正业，但能否成事还需时间检验。

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