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1499的茅台与40块的红酒:中产逛Costco穷人只配大润发?我把5家商超酒水区扒了一遍

2026-10-10人已围观

1499的茅台与40块的红酒:中产逛Costco穷人只配大润发?我把5家商超酒水区扒了一遍

自8月底大陆首家Costco(开市客)上海闵行店开业半天被挤到关停,到9月中甩出5吨飞天茅台再度引发抢购潮,这家"会员制仓储超市鼻祖"的热度就没下来过。

所有人都喊"零售风暴来了",但作为一个在酒圈摸爬滚打的人,我更关心的是——这地方卖的葡萄酒到底靠不靠谱?和大润发、山姆、麦德龙、沃尔玛比,谁才是普通人买酒的归宿?

我自己跑深圳几家店实地看了,Costco上海店靠公众号探店资料补全,结论先甩一句:不同预算不同去处,但有几家真的得绕着走。

?? Costco:口粮名庄通吃,把"平价"两个字焊在脑门上

Costco的定位大家都熟——中产量身定制,"价廉、物美、便利"三件套,全球最大会员制超市,上海店开业不到一个月会员冲到17万。

葡萄酒这块什么路数?

名庄有,但别指望捡漏:拉菲、拉图、侯伯王、活灵魂、作品一号、唐培里侬……中产面子酒摆得齐全,但价格未必能打。比如美国酒王作品一号¥4000,偏贵;香槟王唐培里侬¥1760,属合理区间;网红奔富Bin 389标¥450,才算真便宜。

主力价位在100-200元:产区集中在法国波尔多、澳洲巴罗萨、美国纳帕——全是国人最眼熟的产区。进口商挑的是富隆这种国内老牌大代理,品质兜底。

自有品牌科克兰(Kirkland)是真香:科克兰香槟¥160,差不多是正常香槟的一半价。

副牌、亲民大牌铺得密:龙船将军、西施小教堂、西施猎犬、奔富Bin 8/Bin 28、酩悦、凯歌……都是叫得出名字但不至于"溢价天花板"的款。

美国酒当下关税高,Costco能压到¥300出头,已经算诚意。

?? 每瓶旁边标签除了价格,还标葡萄品种、工艺、口感、配餐——细节控好评。

为什么敢这么便宜? Costco内部死规定:所有商品毛利率锁在14%以内,超了要董事会批,实际常年维持在10%上下;普通超市毛利率15-25%。全品类SKU不超过4000,每个品类只给2-3个选择且都是精选——10万采购量砸1款产品上,和撒到10款上,成本天差地别。

更狠的是:利润大头不是卖货,是会员费。2019财年Q4,Costco会员费收入10.5亿美元,净利润11亿,会员费占净利润95.45%。亚洲区总裁张嗣汉说过,上海店百货类比同行低30-60%,食品类优惠10-20%,全球供应链还能随时调拨。

结论:名庄没啥价格优势(人家有底气),但非顶流名庄的款 + 日常口粮酒 = 真便宜,闭眼入不出错。

?? 山姆:中高端大牌主场,比Costco略贵但胜在方便

同为会员制仓储超市,山姆和Costco像孪生兄弟——精简SKU(约4500个)、仓储式简装、买地自建控成本。但山姆定位更偏"富人+中产",全球会员5000多万,中国深耕23年,会员220万。还搞了"中国化":线上+线下、一小时极速达、长期不活跃主动退会员费。

葡萄酒区什么画风?

深圳龙华店亲测:奔富铺得特别多,Bin 389标¥498,比Costco贵个几十。

唐培里侬也比Costco略贵一点。

标签同样贴心:产地、品种、工艺、口感、配餐齐全。

导购会主动搭话但也识趣,看到女生会推澳洲酒、梅洛这种"甜美挂"——当然咱圈内人不一定吃这套。

官网数据更直观:120余款,法国为主、波尔多称霸、澳洲次之;¥300以上57款,¥1000以上10款,中高端定位明确。

最贵的是拉菲正牌¥7600+,没有Costco那种几万块大瓶装名庄套装,也没有爱马仕劳力士(Costco卖,山姆不卖)。

一句话:山姆更像"中产精品仓",Costco才是"中产+富豪通吃"。山姆实体店多、线上方便,懒人优选。

?? 大润发:入门酒大本营,但"傍大牌"操作掉节操

大润发核心优势就俩字——低价。大米鸡蛋肉类常年压市场价,收割价格敏感型客群。

酒水区什么情况?深圳龙华店亲测:

¥9.9、¥24.2的葡萄酒……这价位我作为酒圈人真的不敢试。

主力是几十块到百来块的入门级,大量没听过的牌子 + 贴牌酒,法澳居多。

偶尔夹点奔富洛神、禾富、红魔鬼这种大牌入门线,¥580已经是酒水区天花板。

还有小瓶装,超级便宜。

价格对比电商没优势,但本身也已经压到合理线了——问题不在这。

?? 真正踩雷的是打堆头的"玛歌鹰贵(Marquis D'agly)",导购跟你吹"法国三大名庄之一,¥98活动价超划算"。

> 我:……

波尔多一级庄"玛歌(Chateau Margaux)"被强行蹭名,低端酒傍顶级庄招牌骗小白,这波操作真的恶心。还有"此拉斐非彼拉菲"系列,你定位就是低价中低档,非要借八竿子打不着的大牌名号推销,节操呢?

???? 麦德龙:品类最丰富,但"左岸拉图""玛歌鹰贵"同样中招

麦德龙今年年初被酒圈骂不是没原因的。深圳罗湖、南山两家店我都走了:

打堆头的"玛歌鹰贵""左岸拉图(Left Shore Latous)"——前者蹭玛歌,后者蹭拉图(Chateau Latour),"左岸拉图"还分西拉、梅洛、混酿好几款。

"左岸拉图"背标写"法国进口原酒",产地"山东烟台"——散装进口国内灌装,懂的都懂。

导购站旁边狂推:"波尔多五大庄之一呀,现在打折扣还送皮盒……"

麦德龙作为德国最大、欧洲第二的零售批发集团,把这事当堆头主推,说明走量不小,一大波小白被忽悠。

德国人的严谨呢?在利益面前,商业道德先放一边了。

但撇开这几款雷,麦德龙其他酒其实正常:波尔多列级庄正副牌、中级名庄宝捷、新西兰云雾之湾、澳洲御兰堡,甚至奔富葛兰许都能找到。官网数百款酒,法/中/澳为主,法国就上百款,价格集中在¥100-300,中低端为主,品类丰富度是这几家里最能打的。

麦德龙1996年进中国,起初把欧洲仓储批发模式搬过来做To B(企业采购+会员制),开局不错。但后来中国零售卷得太狠,转To C推会员卡、做线上都没起色。长期To B的采购逻辑只看品牌和商品属性,不看等级和性价比——葡萄酒区就是缩影。

?? 沃尔玛:入门酒超便宜,但品类少得可怜

世界最大零售企业,SKU 20000+,大宗采购+集中物流把成本压到极致,走中低端路线。

深圳龙华店亲测:

酒水区占比很小,葡萄酒目测就四五十款。

干露红魔鬼¥56——连大部分电商都打不到这价。

黄尾袋鼠同样秒杀电商。

产区以法、澳、中为主,价格多数几十块,入门级,品质过得去。

奔富、勃艮第没价格优势,甚至比自家旗下的山姆还贵。

总结:沃尔玛胜在"随手买一瓶超便宜入门酒"的便利性,品类少是硬伤。大润发和麦德龙那种傍大牌的擦边球,心理上先扣分。

五家横向捋一遍,去哪买心里有数了吧

商超 定位 葡萄酒特色 价格感 雷点

Costco 中产+富豪 口粮+名庄通吃,科克兰自营性价比炸 100-200主力,毛利率锁10% 名庄没大优势

山姆 中产偏上 中高端大牌为主,奔富铺得多 比Costco略贵 无硬伤,懒人友好

大润发 价格敏感 入门级为主,偶有知名大牌低线 超低价段 玛歌鹰贵式蹭名牌

麦德龙 To B转To C 品类最丰富,列级庄到入门都有 100-300主力 左岸拉图式国内灌装蹭牌

沃尔玛 大众中低 入门酒超便宜,品类极少 几十块主力 品类少,部分大牌贵

我的购酒建议:

口粮酒 + 非顶流名庄 → Costco,性价比天花板

中产小资、图方便 → 山姆,线上能送

超低价入门解渴 → 沃尔玛(别指望挑款)

大润发、麦德龙 → 能避则避,尤其堆头那几款"玛歌鹰贵""左岸拉图",看见赶紧走

?? 5个大家问得最多的问题

Q1:怎么快速识别"傍大牌"的擦边球葡萄酒?

看三点:① 外文原名和正主对不对得上(玛歌是Chateau Margaux,玛歌鹰贵是Marquis D'agly,根本两码事);② 背标"产地"和"原酒产地"是不是分开写的——"法国进口原酒+山东烟台灌装"基本就是散装国内分装;③ 价格,一级庄正牌随便几千上万,¥98还"活动价"的"名庄",脑子清醒点都知道有问题。

Q2:Costco那种¥100-200的进口酒,能放心喝吗?

能。Costco选品是富隆这类大代理供货,加上14%毛利率红线卡着,采购不敢乱来。这个价位在波尔多、巴罗萨、纳帕本来就是大产量入门产区的主流价位,日常配餐完全够用。

Q3:山姆和Costco都是会员制,办哪家?

看你在哪个城市、离哪家近。上海目前只有Costco,其他城市主要看山姆。单论葡萄酒:追求极致性价比+不怕自驾囤货选Costco;图线上配送+中高端款多选山姆。两家会员费都不退(除非你符合山姆的"长期不活跃"条款),建议先逛一次再决定。

Q4:大润发¥9.9的葡萄酒到底是什么?

基本是国内灌装的餐酒级产品,原酒可能来自欧盟餐酒散装进口,也可能就是国产葡萄汁发酵+调配。这个价位谈不上什么品种特性和产区表达,当"带酒精的葡萄汁"喝可以,别谈风味。

Q5:家用存葡萄酒,从商超买回来要注意啥?

记住"三怕":怕热(别放厨房灶台边)、怕光(别放阳台展示柜)、怕颠(别放冰箱门天天震)。最佳是12-18℃、避光、侧放(软木塞封瓶的话让酒液接触木塞防干裂)。商超买的螺旋盖入门酒没那么娇贵,阴凉柜子里放着就行,别惦记"存十年升值"——这个价位没有升值空间,1-2年内喝完。

?? 选酒这事,商超只是渠道,关键是别被"法国三大名庄¥98"这种话术带走。中产不一定非得Costco,穷人也不该只配大润发的擦边球——知道雷在哪,比跟着热度跑重要。

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