429元的柔和金徽H9，5年品酒师大赛、兰州市场107%增速——看陇酒高端这一仗怎么打

429元的柔和金徽H9，5年品酒师大赛、兰州市场107%增速——看陇酒高端这一仗怎么打

7月中旬，金徽酒2021年度第一场"柔和金徽H9·民间金牌品酒师大赛"在金城兰州开锣。这场高端白酒文化品鉴宴随后还要走一圈天水、陇南、平凉、庆阳、白银等西部核心城市——说白了，就是金徽想把"柔和"这块招牌，在西北大本营再夯一层 。

"柔和金徽H9·民间金牌品酒师大赛"这IP，金徽从2016年就开始做，算下来到2021年已经跑到第五个年头。它的打法不复杂：用高阶的美学体验+品鉴场景，去碰西北饮酒文化里那股厚重的温情，一边抬金徽高端白酒的鉴赏门槛，一边也给行业探一条高端品牌该怎么做的路子。

?? 先把它家主角"柔和金徽H9"的底摸清楚

动手讲赛事和营销之前，先把这场品鉴会的核心载体——柔和金徽H9——的参数摊开，免得后面说空话。

项目 参数

品名 柔和金徽 H9

香型 浓香型白酒

酒精度 50%vol

净含量 500ml

零售指导价 429元/瓶（整箱4瓶约1320元）

配料 水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米

执行标准 GB/T10781.1（优级）

产地 甘肃陇南徽县

工艺亮点 "三低工法"——低温慢酿、低温入窖，发酵起始温度18-21℃；基酒年份8年以上

风格描述 窖香浓郁、绵甜甘冽、香味协调、尾净香长，酒花均匀饱满密集不散

数据来源：金徽酒官网及公开商品参数 。

?? 50度这个刻度选得有点意思。西北饮酒传统偏高度，"柔和"做50度，既保留了浓香的劲儿，又把"柔"落到低温慢酿和8年基酒上——不是降度换柔，而是用工艺把"回味甜"做出来，这是金徽自己的差异化切口。

?? 五年传承，浓缩成一场"民间品酒师大赛"

从兰州这站出发的"民间金牌品酒师大赛"，金徽把视觉、听觉、味觉、嗅觉全铺开了——入口处"行家显身手，品酒论英雄"的主题先立住，高端奢华的陈设、生态健康的主色调，跟柔和系列那条"柔和也是一种力量"的宣传主轴对得上。

酒是席魂，菜是酒设。品鉴会上配的不是随便的宴席菜，而是专门按西北风味调过的专属菜色——西北饮酒文化搭西北菜，再叠一部讲金徽发展历程的宣传片，加上销售管理线的人把战略捋一遍，宾客等于从菜到酒、从历史到当下，被"柔和H9"这一个载体串了一遍。品牌、历史、舌尖、心灵这四件事，在一场品鉴会里揉到一起。

"酿造生态酒，传递正能量"——这是金徽给自己企业使命写的八个字。落地动作其实挺密：高端品鉴会、"金徽网球俱乐部"、伏羲文化节、兰洽会、中国国际消费品博览会……一串动作下来，圈层是被品位打开的，文化优势和品质优势再慢慢转成市场优势。形式活一点，培育核心消费群、输出品牌声音、立行业地位这几件事，就在不知不觉里跑完了。

?? 加码高端，营销双轮驱动，数据先说话

金徽这套营销策略，关键词一直是"精准营销、深度掌控"，渠道往网络化、扁平化、精细化那三个方向拧。2020年起营销模式转了个型：从原来的"深度分销"单向，切到"深度分销+大客户运营"双轮驱动，借着品牌影响力和地缘优势，先把环甘肃的西北区域耕深，再把大本营夯实。

几个2021年一季度的数摆出来，比说什么都直观：

甘肃大本营营收 3.90亿元，同比+45.20%；

兰州及周边（"大兰州市场"是金徽单独拎出来的消费制高点）营收 1.40亿元，同比 +107.09%——这个数字在省内市场算是拉出了一条新高度；

百元以上产品营收 3.03亿元，同比+64.51%，占整体比重 超过60%。

百元以上这条线，靠的就是柔和系列、年份系列、星级系列这三个核心产品在甘肃市场的精度——产品结构和品牌影响力同步往上走，金徽在"甘肃高端白酒"这个位置上的底座，算是越垫越实。2021年上半年它拿了"2021中国酒业金樽奖"，也上了"2021中国酒业上市公司品牌价值榜"，算是行业侧给的一个回音 。

高端白酒这个赛道，到2021年已经不是"把产品做出来"就能打的阶段了，消费者要的是品牌体验感。金徽选的切入口是"品鉴会+民间赛事+文化节"这套组合，把体验前置，再用大客户运营把深度分销补一刀——西北市场它能啃下来，逻辑在这。

?? 文化当精髓，创新当引领，后面怎么走

回到开头那场兰州的品酒师大赛。它看似是个活动，其实是金徽高端品牌升级的一个截面——用H9当载体，用五年赛事当传承，用西北饮酒文化当底色，再把"生态酿造"和"正能量"这两个企业侧的词缝进去。

往后金徽自己公布的路径是：继续把高品质产品递到消费者手里，线上线下创新模式跑起来，让更多人摸到金徽、品到浓香型白酒那点独有的魅力。"文化为精髓，创新为引领"——这两句话不算新，但套在陇酒这个区域板块里，金徽是少数能把"区域大本营数据"和"高端IP活动"同时跑出声量的那个。

5个大家常问的问题

Q1：柔和金徽H9到底卖多少钱？值不值这个价？

A：官方零售指导价429元/瓶，整箱4瓶约1320元，电商大促时常掉到300出头单瓶。放在甘肃本土浓香高端这条线里，它对标的是"本省商务宴请+礼赠"场景，50度、8年基酒、低温慢酿这套工艺能给到这个价，在陇酒板块里算有支撑的。

Q2："民间金牌品酒师大赛"金徽办了多少年了？

A：2016年起步，到2021年是第五年（第六季是2023年收官的，累计参与13000多人次），兰州这一站是2021年度首场，后面还要跑天水、陇南、平凉、庆阳、白银 。

Q3：金徽2021年一季度甘肃市场为什么涨得这么猛？

A：大本营3.90亿/+45.20%，兰州周边1.40亿/+107.09%，核心是2020年起营销模式从深度分销切到"深度分销+大客户运营"双轮，加上百元以上产品占比拉到60%以上，柔和、年份、星级三个系列在甘肃本土的定位咬得紧。

Q4：柔和H9是纯粮酒吗？执行什么标准？

A：是。配料水、高粱、大米、糯米、小麦、玉米六粮，执行GB/T10781.1（优级），典型的纯粮固态发酵浓香型 。

Q5：金徽在西北以外还有动作吗？

A：2021年这篇报道里重点讲的还是"深耕环甘肃西北区域"，但金徽同期已经在"兰洽会""中国国际消费品博览会"这些平台上露脸，高端品鉴会这套打法是它往外走时复用性比较高的那个IP。

如果你还想顺着挖——比如金徽"三低工法"跟川派浓香低温入窖的具体差异、或者陇酒板块里红川/滨河/皇台这几家的对标，可以接着说。

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