茅台真要提价？2021年那波拆箱令松绑，藏着提价的伏笔

茅台真要提价？2021年那波"拆箱令"松绑，藏着提价的伏笔

12月13日早盘，白酒板块再度上攻，贵州茅台盘中一度涨逾4%，最高价达2180元，单日市值最高增长1130亿元，收盘报2118.2元，总市值2.7万亿元。触发这波行情的，是一连串被茅台官方证实的动作——拆箱令全面取消、12瓶装飞天陆续铺开。但资本市场真正兴奋的，其实是藏在背后的两个字：提价。

下面把这件事拆开讲清楚：当时发生了什么、价格怎么动、提价预期从哪来、后来又是否真的提了，以及普通人当下买茅台该怎么避坑。

?? 一句话先给结论

2021年12月那一轮，茅台官方做实的是"取消拆箱令+推12瓶装"，并非官宣提价；但券商和新董事长丁雄军的市场化表态，让"提价契机已现"成为当时市场的主流判断。真正的提价落地，是两年后的2023年11月——出厂价从969元涨到1169元，平均涨幅约20%。

拆箱令全面取消，12瓶装来了

12月13日，贵州茅台相关负责人向媒体证实了两件事：

拆箱令全面取消的消息属实

12瓶装飞天茅台这两天陆续在全国铺开

具体玩法是这样的：

规格 销售方式 面向需求

6瓶/箱（原箱） 可整箱销售 想买整箱的客户

12瓶/箱（新规格） 必须开箱拆零销售 零售、单瓶购买

北京、上海多名经销商表示，已收到茅台各省区市片区销售部门的电话通知，12瓶装规格到货后立即执行新政策。

?? 这套组合拳的核心目的：缓解零售市场"购酒难、购酒贵"，同时拓宽销售覆盖面——整箱党和散瓶党各取所需。

价格应声下跌：两日原箱跌超300元

拆箱令是2021年1月由时任董事长高卫东推出的控价手段，要求专卖店系统每月80%的飞天按1499元拆箱售卖，厂家不定期查箱。结果事与愿违——整箱茅台原箱价从2800元/瓶被炒到约3500元/瓶，连一个2020年的茅台纸箱都被炒到500元（普通纸箱不过3元）。

取消拆箱令后，价格立刻松动。据中国证券报行情：

12月12日：21年飞天原箱3400元/瓶（日跌180元），20年原箱3450元/瓶（日跌120元）

12月13日：21年飞天原箱3250元/瓶（再跌150元），20年原箱3350元/瓶（再跌100元）

短短两日，原箱价累计下跌超300元/瓶；散瓶价格也被带动回落，重新跌回2600元/瓶附近。平安证券指出，原箱数量骤增后，原箱价大概率走低，散瓶价相继回落，两者价差有望缩减。

?? 不过也有业内人士认为，300元的跌幅放在3000多的单价上并不算大，临近春节礼品刚需仍在，长期来看原箱酒价格仍有可能反弹。

提价预期从哪儿来？中泰证券的三个理由

资本市场关心的根本不是拆箱令本身，而是丁雄军上任后的市场化改革，是否在为提价铺路。中泰证券12月11日的专题研报《人心思涨》把逻辑讲得很透：

1. 外部环境：高端烟酒涨价限制已松动

2021年11月以来，威士忌密集调价，黄鹤楼卷烟破千，五粮液、习酒相继调价。高端烟酒的涨价天花板，已经被悄悄顶开。

2. 渠道分成失衡：剪刀差大到离谱

茅台自2010年以来每次提价时，渠道分成都在50%左右；但近两年飞天批价与出厂价的剪刀差持续变大，渠道分成已接近70%——也就是说，一瓶酒从出厂到消费者手里，绝大部分利润被中间环节吃掉了。

3. 自身产品结构的需要

酱香竞品多紧贴茅台零售价定价，不提价可能损伤品牌力；同时茅台缺乏千元价格带核心大单品，茅台1935投放节奏慢于预期，"或需飞天调价以理顺价格带"。

更关键的信号来自丁雄军本人。9月换帅后他在股东大会上引述《价格法》，明确表示："我们将遵循市场规律做好茅台酒的定价（出厂价）工作"——这句话被市场视为官方准备提价的重要信号。

9月以来，茅台市场化改革措施频出：取消拆箱、取消"订房购酒"、中秋加大投放、推进茅台云商。12月10日，丁雄军还带队赴宜宾与五粮液董事长李曙光座谈，强调"各美其美、美美与共"。而市场传出第八代五粮液出厂价将从889元提升至969元，与飞天茅台出厂价保持一致——"茅五"互动进一步催化了涨价预期。

后来发生了什么：提价真的落地了

回到当下回看，2021年12月那波只是"预期升温"。真正的提价官宣，是2023年10月31日深夜：

自2023年11月1日起，上调53%vol贵州茅台酒（飞天、五星）出厂价格，平均上调幅度约为20%，出厂价由969元提升至1169元；此次调整不涉及市场指导价。

这是自2018年1月（819→969元）以来，时隔近6年的首次提价。

而最新一次调价发生在2026年3月30日：销售合同价从1169元/瓶上调至1269元/瓶（涨100元，涨幅约8.6%），自营体系零售价从1499元/瓶上调至1539元/瓶（涨40元，涨幅约2.7%）——这是继2023年提价之后，时隔约两年四个月的再次调整，也是出厂价和自营零售价的同步上调。

盘点一下近十余年的历次出厂价节点：

2010年：499元

2011年：619元

2012年：819元

2018年：969元

2023年：1169元（涨幅约20%）

2026年：1269元（涨幅约8.6%）

消费参考：普通买家该怎么看

?? 关于"现在要不要囤"

茅台的价格受政策、季节、投放量多重影响。春节前礼品刚需强，原箱价格往往坚挺；日常自饮可考虑散瓶或官方直营渠道（i茅台等），减少中间加价。

?? 关于真伪与品质识别

看渠道：首选茅台官方旗舰店、i茅台APP、大型商超直供

看包装：瓶盖齿轮、飘带字体、瓶身有机码都是鉴别点

警惕"超低价"：显著低于市场行情的，大概率是假酒或高仿

?? 关于"拆箱令"对买家的实际意义

拆箱令取消后，6瓶装可整箱购买，对于送礼、收藏需求的买家是实质利好——整箱酒的保真性、收藏性、礼品属性都显著强于散瓶。这也是为什么原箱酒始终比散瓶贵出几百元的核心原因。

?? 健康饮用提醒

53度飞天属于高度酱香型白酒，即便品质上乘，也需注意：

单次饮用建议控制在1-2两

喝酒上头、口干，多与杂醇油含量、饮酒速度、空腹饮酒有关；若出现不适，多喝水、补充维生素B族、适当进食可缓解

禁忌人群：孕妇、未成年人、肝病患者、正在服用头孢类药物者严禁饮酒

五个常见问题

Q1：2021年12月茅台是真的提价了吗？

没有。当时官方只证实了"拆箱令全面取消"和"12瓶装铺开"，提价是券商和市场的解读预期。真正的提价官宣是在2023年10月31日深夜，2023年11月1日起出厂价上调约20%。

Q2：取消拆箱令为什么会让价格下跌？

拆箱令原本是为了控价，但执行后反而让原箱酒变得稀缺，整箱价被爆炒到近4000元/瓶。取消后原箱供应量增加，稀缺性溢价消失，价格自然回落。

Q3：12瓶装和6瓶装有什么区别？

6瓶装可以整箱销售，面向想买整箱的客户；12瓶装必须开箱拆零销售，专门满足零售、单瓶购买需求。两者酒质完全相同。

Q4：飞天茅台的出厂价和零售价为什么差距这么大？

以2021年为例，出厂价969元，市场批价却在3000元左右，渠道分成接近70%。这也是中泰证券认为"提价时机成熟"的核心依据——过大的剪刀差既伤害品牌力，也让厂家利润流失。

Q5：普通消费者现在想买飞天，什么渠道最划算？

官方直营渠道（如i茅台APP、茅台官方旗舰店）按1499元指导价销售，是最稳妥的选择；大型商超、授权经销商的 price 会有一定加价但保真度高；尽量避免来路不明的低价货源。

所以回到标题那个问号：2021年12月的茅台，是"准备提价"的预期阶段，而非提价落地。 丁雄军用取消拆箱令、投放12瓶装这套组合拳，先把渠道利润泡沫挤掉，为后续价格改革腾出空间。两年后的2023年11月，提价终于官宣——市场用两年时间，验证了中泰证券那份"提价契机已现"研报的前瞻性。对于普通买家而言，理解茅台的价格逻辑，比追涨杀跌更重要：它是商品，更是金融产品，但首先，它应该是一瓶用来喝的酒。

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