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今年国庆广州买酒实录：主价格带悄悄爬到500–800，酒柜里的这届消费者变了
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今年国庆广州买酒实录：主价格带悄悄爬到500–800，酒柜里的这届消费者变了国庆节第二天的广州，天河区的饭点还没到，1919酒类直供门店里已经陆续有人推门进来。店长陈女士一边理货一边跟记者念叨："往年国庆白酒主打300到400这块，今年不一样了，大家手松了点，500到800成了走量的主阵地。"旁边柜台里，刚埋完单的陈先生拎着一瓶青花郎，999元，说是股票这几天顺、
2026-10-03
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40℃大暑天，你家那瓶三百块的酒可能正在车里报销——夏季葡萄酒保命指南
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40℃大暑天，你家那瓶三百块的酒可能正在车里"报销"——夏季葡萄酒保命指南今日大暑，一年里最狠的"蒸煮模式"正式上线。人还能靠空调续命，葡萄酒可没这本事——它娇气得很，40℃暴晒后的汽车后备箱、阳台的落地窗边、厨房灶台旁，随便一个位置都能让一瓶本来能陈个三五年的好酒，在几天内变得果香尽散、酸得发飘，甚至出现一股煮过头的果酱味加酱油味。说
2026-10-03
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6个葡萄酒冷知识，从几十块到几千块都能用上
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6个葡萄酒冷知识，从几十块到几千块都能用上有人爱啤酒，冰镇过后配一盘辣炒蛤蜊，一口下去全是夏天的爽利；也有人偏爱葡萄酒，迷的是那股子在舌尖缠绵半天的余味。跟啤酒用谷物发酵不一样，葡萄酒是葡萄汁直接发酵来的酒精饮料——但这里有个小误会：酿酒用的葡萄，跟你水果摊买的"巨峰""阳光玫瑰"可不是一回事。今天这篇就把葡萄酒入门最实用的几个常识捋
2026-10-03
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威士忌里的果味到底从哪来？一篇看懂5大类水果风味的化学底牌
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威士忌里的"果味"到底从哪来？一篇看懂5大类水果风味的化学底牌很多人第一次喝威士忌，被酒标或酒评里的"橙子、菠萝、黑加仑"搞得一头雾水——这玩意儿明明是粮食酿的，怎么喝出了水果沙拉的感觉？其实"果味"听着玄，落到化学层面，主角就一类有机物：酯。你能闻到的那些柑橘、热带水果、浆果气息，大半是酯类在鼻腔里"演戏"。当然，果味不是酯一个人扛，醛
2026-10-03
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每天二两白酒，十年后身体会感谢你还是背叛你？
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每天二两白酒，十年后身体会感谢你还是背叛你？"小酌怡情"——这四个字害了不少人。在街头巷尾的烧烤摊上，在自家饭桌的一菜一汤间，总能看到有人拎起小酒壶，给自己斟上二两白酒，咂摸着嘴说："就这点儿，养身。"十年如一日，雷打不动。可身体不是账本，酒也不是补品。这二两下肚，十年之后，究竟是养出了好身板，还是养出了一身病？我们今天就把这件事掰开揉碎了讲。二
2026-10-03
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黄酒：曾是李白杯中物，如今只剩厨房去腥？
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黄酒：曾是李白杯中物，如今只剩厨房去腥？黄酒和啤酒、葡萄酒并列"世界三大古酒"，三者都属于酿造酒——不靠蒸馏，靠的是粮食自己"发酵出汁"，所以酒精度普遍偏低，大多停留在12%–20%之间。而我们熟悉的白酒，以及洋酒里的白兰地、威士忌、朗姆酒，走的则是另一条路：先发酵、再蒸馏，把原酒里的乙醇"提纯"一次，度数一下子就上去了，性情也烈得多。中国其实是黄酒
2026-10-03
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2023年那场宝鸡之约：茅台丁雄军走进西凤，两大名酒掌门人到底聊透了什么
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2023年那场宝鸡之约：茅台丁雄军走进西凤，两大名酒掌门人到底聊透了什么2023年7月11日，陕西宝鸡凤翔，茅台集团党委书记、董事长丁雄军带着总经理李静仁一路北上，走进了西凤集团的大门。西凤这边由党委书记、董事长张正亲自接待，总裁杨宏亮、股份公司总经理张周虎、副总经理周艳花、肖宁等核心管理层悉数作陪。这不是一次寻常的礼节性拜访。茅台与西凤，同
2026-10-03
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端午白酒卖不动了：名酒价格倒挂、渠道塞车，老百姓如何趁调整期选到好酒？
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端午白酒卖不动了：名酒价格倒挂、渠道塞车，老百姓如何趁调整期选到好酒？"何以解忧，唯有杜康。"千百年来，白酒承载着中国人排忧抒怀、礼尚往来的情感记忆。然而2023年这个端午，广州天河商圈广百酒窖里，记者蹲点半个多小时只见到一位男士前来问价，最终也未下单。高端名酒"一天一个价"，习酒1988零售价下探至560元/瓶，五粮液普5在电商大促中跌破千元大关—
2026-10-03
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法国白兰地怎么喝？从净饮到鸡尾酒，一篇搞懂所有喝法
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法国白兰地怎么喝？从净饮到鸡尾酒，一篇搞懂所有喝法白兰地以葡萄为基底，经发酵、蒸馏、橡木桶陈年而成，是法国干邑镇走向世界的"生命之水"，也是世界八大烈酒之一。很多人以为白兰地只能"高大上"地纯饮，其实它的喝法极为丰富——从尊贵场合的净饮，到夏日加冰的清爽，再到酒吧里调配雪碧红茶，乃至化身鸡尾酒基酒，每一种喝法都对应着不同的酒款等级与饮用场
2026-10-03
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从969到1369：飞天茅台三年三提价的底层逻辑，以及一本懂酒人的白酒科普手册
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从969到1369：飞天茅台三年三提价的底层逻辑，以及一本懂酒人的白酒科普手册??一句先说清楚的话：1499元的飞天茅台指导价时代，已经在2026年3月31日正式落幕。取而代之的，是一套"随行就市、相对平稳、供需适配、量价平衡"的市场化动态定价机制。很多人还在问"出厂价会不会提"，其实这个问题在2026年已经两次兑现——3月31日一次，7月18日一次。从2018年1
2026-10-03
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30亿到卖不动，江小白这十年到底踩了哪些坑？
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30亿到卖不动，江小白这十年到底踩了哪些坑？一年营收做到30亿，从"网红白酒顶流"到被网友调侃"狗都不喝"，江小白只用了不到十年。你是不是也喝过那一小瓶、写着扎心文案的白酒？它曾经是年轻人聚会拍照的标配，如今却在货架上慢慢落灰。2020年之后，江小白再没主动公布过营收数据——《2020年轻人群酒水消费洞察报告》显示，它在小瓶酒市场的份额从2019年巅
2026-10-03
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128000元入手建国70周年大庆典茅台：是抄底良机，还是另一场博弈？
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128000元入手建国70周年大庆典茅台：是抄底良机，还是另一场博弈？2019年，茅台为庆祝新中国成立70周年，推出了一款让整个收藏圈为之疯狂的纪念酒——贵州茅台酒·建国70周年大庆典。700ml大容量、53度酱香、50年年份酒质，再加上中国红瓶身、年轮雕饰、镀金华表、红漆木礼盒与飞天仙女献酒造型，这款酒从诞生那天起就带着"收藏重器"的光环。更让人心跳加速
2026-10-03
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大寒迎年，这壶52度五粮液温出的年味，值不值800块？
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大寒迎年，这壶52度五粮液温出的年味，值不值800块？1月20日，二十四节气里最后一个——大寒。"大寒至，冬将尽，春可期"，过了这一节气就是立春，新一轮的节气轮回又要开场。老话说"冬与春交替，星周月讵存"，说的就是这份岁末年初的流转感。天儿再冷，也挡不住人要过年的那股热乎劲儿。家家户户除旧布新、腌腊肉、备年货，"大寒迎年"这四个字，本身就是一幅热闹画卷
2026-10-03
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泰安19批次酒类抽检全合格：这份买酒避坑指南请收好
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泰安19批次酒类抽检全合格：这份"买酒避坑指南"请收好2022年11月，泰安市市场监管局发布了第13期食品安全抽检通告，19批次酒类样品全部合格——其中包括咱们泰安人熟悉的牛栏山二锅头、福运泰山、莫言家乡酒、沂蒙老乡、纯粮黑土地、彩山特麯、兰陵大曲等白酒，以及雪花、趵突泉、银麦、泰山原浆、克代尔等啤酒，抽检渠道覆盖了泰山区、高新区、宁阳县、
2026-10-03
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一升啤酒卖到13.8欧！德国碳酸告急背后，是一堂关于酒的全民科普课
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一升啤酒卖到13.8欧！德国碳酸告急背后，是一堂关于"酒"的全民科普课2022年慕尼黑啤酒节上，一扎1升的啤酒卖到了12.6至13.8欧元，比2019年上届啤酒节贵了15%。德国人是欧洲最能喝啤酒的群体之一，到2021年，每个德国人年均啤酒消费量达84升，一年一度的慕尼黑啤酒节平均每年可为当地带来12亿欧元的收入。但这一年，喜欢喝冰镇啤酒的德国人，在接下来几个月可能会
2026-10-03
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3瓶RIO放倒13岁女孩：大年初二这事儿，给所有家长提了个醒
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3瓶RIO放倒13岁女孩：大年初二这事儿，给所有家长提了个醒大年初二，江苏兴化市人民医院急诊科儿科摊上了一桩让人揪心的病例——一位13岁的女孩，被朋友陪着捂着肚子、头晕眼花地走了进来。问诊一开口，医生说不出的无奈：姑娘上午跟朋友在商场逛街，中午口渴，看见货架上包装鲜亮、颜色讨喜的RIO鸡尾酒正流行，顺手买了两瓶。喝完第一瓶觉得口感清爽像饮料，没忍住
2026-10-03
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3块钱做一大盆！湖北孝感米酒家常做法，醇厚芳香，一家人喝两天
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3块钱做一大盆！湖北孝感米酒家常做法，醇厚芳香，一家人喝两天在湖北，特别是孝感一带，米酒是很多人一年四季都爱喝的"早餐饮品"。一碗热气腾腾的米酒下肚，米香混着淡淡酒香，全天干活都有了精神。很多人以为米酒是"老古董手艺"，现在只有超市买得到，其实米酒的制作方法并不复杂。以一份300克的糯米计算，原材料成本也就3元左右，在家就能做出醇厚芳香的一大盆，
2026-10-03
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赔1.96亿还要改名：两郎商标案落槌，夜郎古上诉、郎酒说尊重
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赔1.96亿还要改名："两郎"商标案落槌，夜郎古上诉、郎酒说尊重文/朱道义编辑/马媛媛白酒圈的商标官司，从来都不缺话题。前有五粮液硬刚"九粮液"，如今赤水河畔又上演一出"两郎相争"——四川省古蔺郎酒厂有限公司（下称郎酒）把贵州省仁怀市茅台镇夜郎古酒业股份有限公司（下称夜郎古酒）告上法庭，一审泸州中院判下来：夜郎古酒侵犯"郎"商标专用权，赔1.96亿元
2026-10-03
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去墨尔本夜场前，先把这杯鸡尾酒搞明白
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去墨尔本夜场前，先把这杯"鸡尾酒"搞明白墨尔本的夜，是从巷子里一杯接一杯的鸡尾酒开始的。作为澳洲公认的"鸡尾酒之都"，墨尔本大多数顶尖调酒殿堂彼此距离都不远，从复古优雅的Speakeasy到多次入选"世界50佳酒吧"的传奇店铺，走几步就是一家。但站在酒单前，Lengthymenu上全是英文配方名，不少人瞬间慌了——怕点错、怕踩雷、怕被酒保一眼看穿是新手。
2026-10-03
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一瓶啤酒的6000字避坑指南：这样喝，过嘴瘾还不伤身
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一瓶啤酒的6000字避坑指南：这样喝，过嘴瘾还不伤身秋天的风一吹，路边烧烤摊的烟火气就浓了起来。三五好友围坐，几串烤肉，几瓶冰啤酒，"咕咚"一口下去，焦香与麦香在嘴里撞个满怀——这大概是中国人秋天最朴素的快乐。但快乐归快乐，啤酒这东西还真不是"张开嘴往里倒"那么简单。喝对了，它是液体面包、是社交润滑剂；喝错了，上头、口干、痛风、三高全找上门。更
2026-10-03
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79元一箱的青啤1903国潮罐：1903老酵母+电影旗袍罐，汪涵直播间秒空的百年老味道
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79元一箱的青啤1903国潮罐：1903老酵母+电影旗袍罐，汪涵直播间秒空的百年老味道6月12日晚8点，淘宝直播带货综艺《向美好出发》刚一开播，评论区就被"涵哥冲鸭"刷了屏。这场由汪涵主持的直播，青岛啤酒是独家冠名——双方联手搭了个"百年酒馆"，全网第一个把直播间做成酒馆样子的玩法，当天晚上就迎来了开门红。更关键的是，青啤1903国潮罐新版在这一晚全球
2026-10-03
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家里过了保质期的葡萄酒和黄酒，到底能不能喝？
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家里过了保质期的葡萄酒和黄酒，到底能不能喝？翻开柜子，不少人都有过这样的经历：一瓶楼兰葡萄酒，大概是2009年底、2010年初买的，标签上写着保质期10年，如今早已超标；另一瓶古越龙山钓鱼台国宾10年花雕，生产日期2012年，标注"最佳品饮期60个月"，也早就过了规定时间。看着这两瓶酒，心里难免打鼓——倒了可惜，喝了吧，又怕出问题。类似的困惑非常普遍。葡萄酒标10年
2026-10-03
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从39块黄盖到740的青花30：汾酒嫡系一张图捋清，口粮、宴请、收藏各归其位
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从39块黄盖到740的青花30：汾酒嫡系一张图捋清，口粮、宴请、收藏各归其位上一期聊过《汾老大到汾老五：败在中国人面子上的汾酒，翻身仗还要打多久》，把汾酒从高光到低谷再到反弹的那条线捋了一遍。新中国成立以后一共办过五届全国评酒会，汾酒是连续五届都把"中国名酒"拿回家的主儿——最早那阵的"国酒"指的就是它。这么多年下来它走的一直是亲民路线，
2026-10-03
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打了8年官司、市占掉了近30%：红牛内斗，东鹏捡了个大便宜
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打了8年官司、市占掉了近30%：红牛内斗，东鹏捡了个大便宜一场"货流整治"，扯出了红牛的老伤疤今年4月18日，华彬快消品集团发了一份内部通知——为了"规范全国货流秩序"，要对全国所有2B、2C和社区电商平台搞一次全面关停禁供，目标是一个月内把那些低价搅局的电商全部清掉。表面上看，这是一次再正常不过的渠道整顿，稳价盘、控货流，快消大厂年年都干。但稍
2026-10-03
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从1589跌到779：国窖1573昆明降价实录，腰斩背后的白酒冷逻辑
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从1589跌到779：国窖1573昆明降价实录，腰斩背后的白酒冷逻辑2014年7月中旬，泸州老窖总部一纸通知，把拳头产品52度国窖1573经典装的官方零售指导价从1589元/瓶直接砍到了779元/瓶——几乎是拦腰一刀。可这股降价风刮到昆明却慢了半拍，中秋前后各大商超里国窖1573还硬撑在1500元以上。直到国庆黄金周临近，昆明市场才真正"动"了起来。昆明终端：超市799，旗舰
2026-10-03
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