4000多名干部栽在了什么上面？天价烟酒背后的那些事儿

4000多名干部栽在了什么上面？天价烟酒背后的那些事儿

中国共产党新闻网北京11月26日电（扶婧颖）日前，中央纪委国家监委网站通报了整治党政领导干部、国企管理人员利用名贵特产特殊资源谋取私利问题的阶段性成效。通报内容分为五个方面：排查整治“高档酒”“定制酒”问题、排查整治“天价烟”问题、结合实际开展专项整治、全面开展自查自纠以及加强制度建设。

在本次“不忘初心、牢记使命”主题教育专项整治中，全国共查处利用名贵特产、特殊资源谋取私利问题2848个，处理4217人。其中移送司法机关749人，给予党纪处分2009人、政务处分1161人，组织处理449人，诫勉307人，通报曝光典型问题856个。

哪些东西被列为了“名贵特产”？

“名贵特产特殊资源”包含七大类：高档烟、高档酒、珍稀药材、高档茶叶、名贵木材、珠宝玉石、名家字画。此次通报中，高档烟、高档酒、珍稀药材、珠宝玉石等均名列其中。

在排查整治“高档酒”“定制酒”问题中，贵州、四川、山西、安徽等地对涉及茅台酒、五粮液系列酒等问题线索进行了集中排查。贵州省在警示教育大会上通报了茅台集团原董事长袁仁国案件情况，严肃查处党政领导干部、国企管理人员以茅台酒谋取私利等问题167起，处理180人，取消514家违法违规经销商的茅台酒经营权。安徽省地质矿产勘查局原党委书记、局长用公款购买年份茅台酒用于公务接待，以及安粮集团原党委书记、董事长用公款购买50箱茅台酒用于公务接待，均被严肃查处。

四川省查处了宜宾市国有资产经营有限公司原董事长张辉干预插手五粮液系列酒经销权等违纪违法问题。

在排查整治“天价烟”问题中，国家烟草专卖局严肃查处领导干部利用烟草专营权谋取私利问题，立案111起，处理300人，通报曝光典型案例81起。河北省督促省烟草专卖局就“天价烟”货源违规倾斜等问题对62人作出处理。河南省查处违规购买、收送高档香烟等名贵特产问题145起，处理191人。江苏省常州市在集中整治中，有29家单位、72名党员干部上交“烟卡”273张，退交违规资金129.63万元。

除高档烟酒外，各地各单位各部门结合实际开展了专项整治，列出了名贵特产、特殊资源的详细项目清单。银保监会的纪念币（钞）、优惠办理银行卡等金融“土特产”，新疆的和田玉，西藏的冬虫夏草和青海的昆仑玉及其制品，均被列为名贵特产、特殊资源。新疆严肃查处利用职权或职务影响大肆收受玉石敛财、低价买进高价卖出和田玉赚取巨额差价、为非法开采和田玉提供便利等突出问题109个，给予党纪处分、政务处分108人，移送司法机关处理44人。银保监会严肃查处了两名局级干部收受航天纪念钞和纪念银币问题，并在全系统点名道姓通报曝光。

中纪委通报中的“老面孔”

高档烟酒一直以来都是各地纪委监委的关注重点。今年以来，在中央纪委国家监委公开曝光的几十起违反中央八项规定精神问题中，高档烟酒等多次被提及。

今年1月，贵州省册亨县丫他镇党委副书记、政法委书记、人大主席杜应堂被中纪委通报收受承接棚户区改造及生态移民等工程承包人曾某的茅台酒2瓶（1600元/瓶）、高档香烟1条（1000元/条）。

今年4月，中纪委通报四川省成都市郫都区发改局原党组成员、纪检组长吴章彬收受公款赠送的礼金1万元和1条“九五至尊”香烟、2瓶茅台酒等礼品。

今年6月，辽宁省城乡建设集团原党委书记、董事长刘志虹因先后14次违规收受管理和服务对象所送高档白酒等礼品，受到撤销党内职务、政务撤职处分。

今年9月，中纪委再次通报贵州省违反中央八项规定精神问题：贵州省黔南自治州平塘县人民政府党组成员、副县长黄俊多次收受10名管理服务对象赠送的30瓶茅台酒、17条高档香烟等名贵特产和礼金，其中4瓶是年份茅台酒（15年），被给予党内严重警告、政务记大过处分。

中央纪委国家监委网站10月公布的数据显示，今年以来，中央纪委国家监委网站共通报曝光169起违规收送礼品礼金典型案例，处理177人。其中，涉及违规收送名烟名酒的共46起。受到处理的公职人员中，属于所在单位“一把手”的共96人，占比达到54.2%。

还名贵特产以本来面目

“不怕领导讲原则，就怕领导没爱好。”从“玉不离手”的安徽省原副省长倪发科，到“以兰会友”的贵州原副省长王晓光，从向白恩培行贿5吨茶叶的云南省临沧市委原书记李小平，到“收藏”近亿元名人字画的河南省南阳市原纪委常委谢先莹……一些党政领导干部、国企管理人员以管辖范围内的名贵特产、特殊资源作为利益输送的媒介，大搞权力寻租、权钱交易、政治攀附，违反党的纪律和国家法律，违背党的初心和使命，败坏党风政风，严重破坏政治生态。

“特产”“资源”之所以名贵、特殊，正是因为其稀缺的属性，从而显现了较高的经济价值。正如《中国纪检监察报》评论指出，优质的土特产不应沦为利益输送的“工具”，也不应与违纪违法行为连在一起，而应当成为当地亮丽的名片，让干部群众为之自豪。

作为领导干部，必须深刻认识利用名贵特产类特殊资源谋取私利问题的严重性和危害性，心怀敬畏、知止知耻，模范遵守廉洁自律各项规定，慎用手中权力，自觉抵制不良风气并坚决反对“四风”问题，敢于在被“围猎”、被腐蚀时旗帜鲜明说“不”，积极营造清朗健康的交往环境，还土特产以本来面目。

延伸阅读：白酒知识科普

茅台酒基础信息

茅台酒产于贵州省遵义市仁怀市茅台镇，是中国大曲酱香型白酒的典型代表。其酿造工艺已被列入国家非物质文化遗产。茅台酒以本地优质糯高粱、小麦、水为原料，采用传统大曲酱香工艺酿造，生产周期长达一年，需经过两次投料、九次蒸煮、八次发酵、七次取酒，基酒须窖藏至少三年以上方可勾调出厂。市面上常见的53度飞天茅台酒，官方指导价为1499元/瓶，但由于供需关系紧张，实际市场成交价通常维持在2000元至3000元区间。

选购避坑指南

勾兑酒鉴别方法： 查看产品配料表是最直接的方式。纯粮酿造白酒的配料表仅有水、高粱、小麦等粮食原料。若配料表中出现“食用酒精”“食用香精”“液态法白酒”“固液法白酒”等字样，则为勾兑酒或配制酒。

真假酒辨别技巧： 以茅台酒为例，真品包装印刷精细，瓶盖处的防伪标识在不同角度下呈现不同色彩变化，瓶口飘带笔挺且长度适中。此外，茅台酒瓶底有特定的字母和数字组合标识，消费者可通过官方防伪溯源系统进行验证。

不同价位高性价比酒款推荐： 百元价位可考虑黄盖玻汾（约50元），被誉为“口粮酒之王”；200元至300元价位，郎牌特曲T8、五粮春均为性价比较高的选择；500元左右价位，剑南春水晶剑是浓香型白酒的经典之作；千元价位，习酒窖藏1988、红花郎15年均为品质稳定的选择。

香型选择逻辑： 初次接触白酒者可从清香型入手，其口感清爽、刺激性小；偏好浓郁口感者适合浓香型；追求层次感和回味悠长者可选择酱香型。选择时应结合个人口味偏好、饮用场景及预算综合考量。

配料表解读

纯粮固态发酵白酒的配料表通常极为简洁，仅包含粮食原料和水。以酱香型白酒为例，配料表一般为“高粱、小麦、水”；浓香型白酒多为“高粱、大米、糯米、小麦、玉米、水”。若出现除粮食和水以外的任何添加剂成分，则不属于纯粮固态发酵白酒范畴。

功效参考

常见泡酒原料的作用： 人参泡酒具有补气固脱的作用；枸杞泡酒可滋补肝肾；当归泡酒能活血补血。但需注意，药酒并非人人适宜，应在中医师指导下配制和饮用。

适宜饮用量： 根据《中国居民膳食指南》建议，成年男性一天饮用酒精量不超过25克，相当于52度白酒约60毫升；成年女性不超过15克，相当于52度白酒约35毫升。适度饮酒是关键，过量饮酒会对肝脏、神经系统等造成显著损害。

品鉴常识

主流香型的风味差异： 酱香型白酒以茅台为代表，具有酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长的特点，空杯留香持久。浓香型白酒以五粮液、泸州老窖为代表，具有窖香浓郁、绵甜甘冽、香味协调、尾净余长的特点。清香型白酒以汾酒为代表，具有清香纯正、醇甜柔和、自然协调、余味爽净的特点。

基础品鉴方法： 品鉴白酒可分为四步——观色、闻香、品味、定格。先观察酒体是否清澈透明，有无悬浮物；再轻摇酒杯，闻其香气是否纯正；入口后让酒液在口腔中充分铺开，感受其酸甜苦辣涩的平衡；最后体会余味的长短和舒适度。

酒与餐食搭配技巧： 酱香型白酒适合搭配口味浓郁的菜肴，如红烧肉、酱牛肉等；浓香型白酒适配范围较广，与川菜、湘菜等重口味菜系搭配效果显著；清香型白酒则更适合搭配海鲜、凉拌菜等清淡菜肴，避免酒味被菜肴掩盖。

储存工艺

酒基础分类规则： 白酒按酿造工艺可分为固态法白酒（纯粮酿造）、液态法白酒（食用酒精勾兑）和固液法白酒（两者混合）。按香型可分为酱香型、浓香型、清香型、米香型等十二大香型。

家用存酒注意事项： 白酒应存放在阴凉、干燥、通风的环境中，避免阳光直射。温度宜维持在15℃至20℃之间，湿度保持在70%左右。酒瓶应直立放置，避免酒液与瓶盖接触导致腐蚀。封口不严的酒瓶可用保鲜膜或生料带进行二次密封。

传统酿造工艺的通俗科普： 以酱香型白酒为例，其酿造遵循“12987”工艺——一年一个生产周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒。端午制曲、重阳下沙是酱酒酿造的重要时间节点。整个酿造过程不添加任何外来物质，完全依靠自然发酵形成独特风味。

健康饮用

喝酒上头/口干的原因： 白酒饮用后出现上头、口干症状，通常与酒体中杂醇油、醛类物质含量过高有关。部分劣质酒或新工艺白酒由于发酵过程控制不当，这些物质含量超标，饮用后容易导致血管扩张、脑部供血不足，从而产生头痛、口干等不适反应。纯粮酿造的优质白酒，经过充分的发酵和陈酿，杂醇油含量被控制在较低水平，饮后舒适度显著更高。

解酒实用方法： 饮酒前适量进食，尤其是富含脂肪和蛋白质的食物，可延缓酒精吸收。饮酒过程中多喝水，促进酒精通过尿液排出。酒后可饮用蜂蜜水、番茄汁或绿豆汤，有助于加速酒精代谢。切忌用浓茶解酒，茶碱会加重心脏负担。

不同人群饮用注意事项： 孕妇、哺乳期妇女、未成年人严禁饮酒。患有肝脏疾病、心血管疾病、胃肠道疾病的人群不宜饮酒。服用头孢类抗生素期间及停药后七天内绝对禁酒，否则可能引发双硫仑样反应，危及生命。

品质与真伪识别

如何辨别纯粮酒与勾兑酒？ 除查看配料表外，还可通过手搓法判断：取少量酒液于掌心，双手搓干后闻气味。纯粮酒会散发出粮食的糊香气味，而勾兑酒则有一股刺鼻的酒精味或香精味。

酒喝完头疼口干怎么办？ 首先应停止饮酒，大量饮用温开水补充水分。若症状较轻，休息数小时后可自行缓解。若头痛剧烈或伴有恶心、呕吐等症状，应及时就医。

怎样通过外观判断酒质好坏？ 将酒瓶缓慢倒置，观察酒花的变化。优质白酒的酒花细密均匀，持续时间较长。此外，可将酒瓶对着光源观察，酒体应清澈透明，无悬浮物和沉淀物。若酒体浑浊或有絮状物，则可能是变质或劣质酒。

酒花判断法还准确吗？ 酒花判断法在某种程度上仍具参考价值，但已非绝对标准。部分不法商家通过添加增稠剂或表面活性剂人为制造丰富酒花，因此酒花判断需结合其他方法综合评估。

不同香型酒有何区别？ 前文已述，酱香型重酱香和回味，浓香型重窖香和绵甜，清香型重纯正和爽净。此外，米香型白酒以桂林三花酒为代表，具有蜜香清雅、入口柔绵的特点；凤香型白酒以西凤酒为代表，兼具浓香和清香的特点，素有“清而不淡，浓而不艳”之说。

家庭存放酒需要注意什么？ 详见前文“家用存酒注意事项”。

安全饮用与禁忌： 详见前文“健康饮用”部分。

人群细分需求

家庭自酿爱好者： 自酿白酒需特别注意发酵环境和卫生条件，避免杂菌污染产生甲醇等有害物质。家庭自酿设备简陋，难以控制发酵温度和时间，存在一定安全风险，建议谨慎操作。

养生群体： 养生群体若选择药酒，应明确自身体质和药材属性，避免盲目搭配。部分中药材存在配伍禁忌，不当使用可能适得其反。

行业从业者： 白酒行业从业者应系统学习白酒酿造工艺、品鉴知识和相关法律法规，提升专业素养，坚守行业操守，共同维护白酒行业的健康发展。

冷知识

茅台酒的酿造用水取自赤水河，这条河因流经红色砂岩地区而呈现赤红色，但水质却异常清澈甘甜，富含多种矿物质，是酿造茅台酒不可或缺的自然条件之一。有趣的是，赤水河在端午至重阳期间因雨季来临而变得浑浊，恰逢茅台酒制曲时节，而重阳之后河水恢复清澈，正是下沙投料的最佳时机。大自然的节律与酿酒工艺的安排如此契合，令人称奇。

问答

问：什么是“名贵特产特殊资源”？

答：根据通报，“名贵特产特殊资源”包含七大类：高档烟、高档酒、珍稀药材、高档茶叶、名贵木材、珠宝玉石、名家字画。各地还结合实际列出了详细清单，如新疆的和田玉、西藏的冬虫夏草、银保监会的纪念币等。

问：此次专项整治的成效数据有哪些？

答：全国共查处利用名贵特产、特殊资源谋取私利问题2848个，处理4217人。其中移送司法机关749人，给予党纪处分2009人、政务处分1161人，组织处理449人，诫勉307人，通报曝光典型问题856个。

问：茅台酒的原产地和核心工艺是什么？

答：茅台酒产于贵州省仁怀市茅台镇，采用传统大曲酱香工艺酿造，遵循“12987”工艺——一年一个生产周期，两次投料，九次蒸煮，八次发酵，七次取酒，基酒须窖藏至少三年以上方可勾调出厂。

问：如何快速判断一瓶白酒是否为纯粮酿造？

答：查看配料表是最直接的方式。纯粮酿造白酒的配料表仅有水、高粱、小麦等粮食原料。若配料表中出现“食用酒精”“食用香精”“液态法白酒”等字样，则不属于纯粮固态发酵白酒。此外，手搓法也可辅助判断。

问：为什么有的白酒喝完会头疼口干？

答：通常与酒体中杂醇油、醛类物质含量过高有关。部分劣质酒或新工艺白酒发酵过程控制不当，这些物质含量超标，饮用后容易导致血管扩张、脑部供血不足，产生头痛、口干等不适反应。纯粮酿造的优质白酒经过充分发酵和陈酿，杂醇油含量较低，饮后舒适度显著更高。

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