从268元涨到近千元！国窖1573二十年价格全记录，看懂这份表你就是行家

从268元涨到近千元！国窖1573二十年价格全记录，看懂这份表你就是行家

国窖1573是泸州老窖旗下的核心高端系列，定位第一档白酒，也是中国白酒鉴赏的标准级产品。它的名字来源于建造于明朝万历年间（公元1573年）的"国宝窖池群"——这批窖池连续使用至今已超450年，池壁上富集的微生物群落是酿造优质浓香型白酒的关键。酿造工艺上，国窖1573沿用泸州老窖酒传统酿制技艺，酒体无色透明，窖香优雅，入口绵甜爽净，醇香柔和，余味悠长。

一、国窖1573历年价格全记录

1. 上市起步期（2000年）

2000年国窖1573正式上市，出厂价直接定为268元，以"快准狠"的姿态切入高端市场。值得留意的是，当时茅台的出厂价仅为218元，国窖1573在定价上反而高出一截，可见其高端定位的野心。

2. 快速提价期（2010—2013年）

2010年9月，出厂价约为619元

2011年，提价至889元

2013年，进一步提价至999元

短短三年间，出厂价几乎翻了一倍。

3. 2012年市场零售价参考

产品名称 度数 容量 参考价格

国窖1573（普通） 38度 500ml 1168元

国窖1573（普通） 52度 500ml 1368元

国窖1573 中国品味 52度 500ml 2180元

国窖1573 中国品味 38度 500ml 2060元

国窖1573 蓝花釉 50度 573ml 1780元

国窖1573 臻传 52度 500ml 1489元

国窖1573 红爵 55度 600ml 2280元

国窖1573 46度 500ml 1299元

4. 2016年市场表现

2016年以来，通过多次停货控量策略，国窖1573经典装的一批价从年初的560元/瓶一路上涨至680元/瓶，终端售价突破700元/瓶。这一年被视为国窖1573价格回升的关键转折点。

5. 2018年价格跃升

自2018年起，国窖1573的零售价从最初的760元/瓶，逐步提升至1399元/瓶，涨幅接近翻倍。这一价格已与当时飞天茅台的终端指导价形成直接竞争。

6. 瓶贮年份定价（2014—2017年）

2017年6月19日，泸州老窖国窖酒类销售股份公司发布《关于执行52度国窖1573经典装2014—2017年瓶贮产品零售价的通知》，首次对瓶贮产品实施按年份定价的策略：

生产年份 零售价格

2014年 1499元

2015年 1399元

2016年 1299元

2017年 1199元

年份越早，价格越高，这与葡萄酒的"年份酒"定价逻辑相似。

7. 当前市场参考价格（多款式）

产品名称 度数 规格 参考价格

国窖1573 52度 50ml×2 309元

国窖1573 君耀 52度 500ml+100ml 1808元

国窖1573 国宝红 52度 500ml 1999元

国窖1573 艺术新春酒（松峦锦秀薛松版） 52度 500ml 1999元

国窖1573 鸿运568 52度 500ml 2219元

国窖1573 经典装 38度 500ml×2 2438元

国窖1573 湾区之光 52度 500ml 2668元

国窖1573 艺术新春酒 52度 500ml 2699元

国窖1573 经典装 52度 500ml×2 2798元

国窖1573 中国品味 52度 500ml 3688元

国窖1573 一鹿领先（简版） 52度 750ml 4899元

国窖1573 生命中那坛酒·书香门第 55度 1L 5688元

国窖1573 春酿·玉兔添福 55度 1L 7999元

国窖1573 红爵 55度 600ml 8208元

国窖1573 春酿·金狗佑财 55度 1L 9668元

国窖1573 春酿珠璧祥和 55度 1L 9668元

国窖1573 春酿鼠兆丰年A 55度 1L 9668元

国窖1573 春酿·牛气东来 55度 2.5L 16999元

国窖1573 风生水起 55度 1.5L 64439元

国窖1573 至美 60度 2.5L 91639元

8. 回收市场价格

回收价格因品相不同存在显著差异：

普通系列52度500ml：回收价约1300元

中国品味系列52度500ml：回收价约2180元

臻传系列52度500ml：回收价约1482元

二、基础信息与配料

国窖1573的执行标准为GB/T 22041（地理标志产品 国窖1573），属于浓香型白酒。配料表仅含三种原料：水、高粱、小麦。其中高粱为川南糯红高粱，颗粒小、皮厚、支链淀粉含量高，耐蒸煮，是酿造优质浓香酒的理想原料；小麦用于制作酒曲，为发酵提供微生物和酶类。

酒精度覆盖38度至60度多个规格，主流产品为52度。属于纯粮食固态发酵白酒，无任何食用酒精或香精添加。

三、香型与口感特征

国窖1573属于浓香型（泸香型）白酒，其风格可概括为"柔、纯、雅"三字：

柔：入口顺滑，不刺激，酒体醇厚但不厚重

纯：香气纯净，无杂味，窖香、粮香、曲香层次分明

雅：回味优雅悠长，尾段干净，不上头

与酱香型（以茅台为代表）相比，浓香型的香气更奔放直接，入口更绵甜；与清香型（以汾酒为代表）相比，浓香型的酒体更丰满，香气更复杂。如果打个比方：酱香像一位深沉的长者，清香像一位清爽的少年，浓香则像一位风度翩翩的绅士——既有厚度，又不失优雅。

四、选购避坑指南

如何辨别纯粮酒与勾兑酒

查看产品背标的"配料表"是最直接的方法。纯粮酒的配料只有水、高粱、小麦等粮食作物，而液态法白酒（勾兑酒）的配料表中会出现"食用酒精""食用香精"等字样。此外，执行标准号也能说明问题：GB/T 10781为固态法白酒（纯粮），GB/T 20821为液态法白酒（勾兑），GB/T 20822为固液法白酒（混合）。

如何通过外观判断酒质

将酒瓶对着光源观察，优质白酒应清澈透明，无悬浮物和沉淀物。轻轻摇晃酒瓶，观察酒花：纯粮酒的酒花细腻密集，消散速度适中（约15—30秒）；勾兑酒的酒花大而稀疏，消散极快。不过需注意，部分高端勾兑酒也能做出漂亮的酒花，因此酒花判断法只能作为辅助参考，不能单独作为定论依据。

真假酒辨别技巧

1. 观察瓶盖防伪标：国窖1573的瓶盖配有激光防伪标识，变换角度可见不同图案

2. 检查瓶身编码：每瓶酒有唯一物流码，可通过官方渠道验证

3. 查看封口膜：正品封口膜平整光滑，无气泡和褶皱

4. 扫描二维码：官方正品支持扫码溯源

不同价位高性价比选择

1000—1500元档：52度国窖1573经典装，宴请和送礼的首选

1500—2000元档：国窖1573国宝红，包装喜庆，适合婚宴和节庆

2000元以上：中国品味系列，定位超高端，适合收藏和重要场合

五、品鉴常识

基础品鉴方法

品鉴白酒可遵循"观色、闻香、品味、定格"四个步骤：

1. 观色：将酒倒入透明杯中，观察酒体的清澈度和挂杯情况。优质白酒挂杯明显，酒柱下滑缓慢

2. 闻香：将杯口靠近鼻尖约2厘米，轻吸气。先闻静止状态下的香气，再轻轻摇晃后闻香。注意分辨窖香、粮香、花果香等层次

3. 品味：小抿一口（约2ml），让酒液铺满舌面，停留3—5秒后缓慢咽下。感受入口的绵甜度、中段的和厚度、尾段的干净度

4. 定格：咽下后闭口呼气，感受回味的长度和舒适度

酒与餐食搭配

浓香型白酒适合搭配口味较重的菜肴。川菜中的回锅肉、麻婆豆腐，湘菜中的剁椒鱼头，以及烧烤、火锅等，都能与国窖1573的醇厚酒体形成互补。清淡的粤菜和海鲜则更适合搭配清香型或低度白酒，以免酒味盖过食材本味。

六、储存工艺与家用存酒

传统酿造工艺通俗科普

国窖1573的酿造遵循"续糟配料、混蒸混烧"的工艺。简单来说，就是每次蒸酒时，将新粮与部分旧糟混合，加入酒曲后入窖发酵。发酵周期通常为60—90天，远长于普通白酒。发酵完成后，通过蒸馏取酒，原酒需在陶坛中陈储至少三年以上方可勾调出厂。

"国宝窖池群"之所以珍贵，在于窖泥中栖息着数百种微生物，其中不乏已延续数百年的"老菌种"。这些微生物在发酵过程中产生丰富的风味物质，是新窖池难以复制的。

家用存酒注意事项

1. 温度：维持在15—20℃为宜，避免温度剧烈波动

2. 湿度：相对湿度控制在60%—70%，过于干燥会导致瓶塞收缩漏气

3. 光照：必须避光保存，紫外线会加速酒体氧化

4. 摆放：瓶装酒应直立存放，避免酒液长期接触瓶塞导致腐蚀

5. 密封：长期存放可用保鲜膜缠绕瓶口，防止挥发

6. 环境：远离异味源（如樟脑丸、油漆等），白酒极易吸附异味

七、健康饮用

喝酒上头、口干的原因

喝酒后上头（头痛、面红）和口干，通常与以下因素有关：

杂醇油含量：劣质酒或新工艺白酒中杂醇油含量较高，是导致上头的主要原因

醛类物质：乙醛等物质的刺激会引起血管扩张，导致面红和头痛

酒精代谢速度：个体体内乙醛脱氢酶活性不同，代谢慢的人更容易上头

饮水量不足：酒精有利尿作用，若饮酒过程中不补充水分，会导致脱水性口干

纯粮固态发酵的优质白酒，杂醇油和醛类物质含量显著低于勾兑酒，因此"不上头"是判断酒质的重要指标之一。

解酒实用方法

饮酒前：适量进食（尤其是富含脂肪和蛋白质的食物），在胃壁形成保护膜，延缓酒精吸收

饮酒中：每饮一杯酒，搭配一杯温水，补充水分，稀释血液中的酒精浓度

饮酒后：蜂蜜水（含果糖，可加速酒精代谢）、番茄汁（含葡萄糖和果糖）、葛根汤（传统解酒方）均有辅助作用

禁忌：不要用浓茶解酒，茶碱会加重心脏负担；不要催吐，可能造成食管和胃黏膜损伤

适宜饮用量与安全禁忌

根据《中国居民膳食指南》建议，成年男性每日酒精摄入量不宜超过25克（约52度白酒50ml），女性不宜超过15克（约52度白酒30ml）。

以下人群应严格禁酒：孕妇及哺乳期女性、未成年人、正在服用头孢类抗生素等可能与酒精发生反应的药物者、患有肝脏疾病或胰腺炎的患者、对酒精过敏者。

八、冷知识

1. 双遗产身份：国窖1573是中国文化遗产与中国非物质文化遗产"双遗产"代表作，既拥有物质文化遗产（1573年国宝窖池群），又拥有非物质文化遗产（泸州老窖酒传统酿制技艺）。

2. 窖池越老，酒越好：浓香型白酒有一个特点——"窖龄老，酒才好"。国宝窖池群连续使用超过450年从未间断，窖泥中的微生物群落经过数百年的驯化和富集，形成了独特的微生态环境，这是新建窖池在短期内无法复制的。

3. "1573"不是酒龄：很多人误以为1573是酒的年份，实际上它指的是窖池的建造年份——明朝万历元年（公元1573年）。酒本身的陈储年限通常在3—10年之间。

4. 春酿更珍贵：国窖1573的"春酿"系列之所以价格高昂（部分超过9000元），是因为春季气温适宜、微生物活跃，酿出的酒体更纯净柔和。加上限量发行，具备一定的收藏属性。

九、问答

Q1：国窖1573和飞天茅台哪个更好？

A：两者属于不同香型，定位也有所差异。国窖1573是浓香型代表，口感绵甜醇厚，入口柔和；茅台是酱香型代表，口感醇厚复杂，回味悠长。选择取决于个人口味偏好。从价格来看，茅台的市场溢价更高，而国窖1573在同档次中具备更好的性价比。

Q2：瓶贮年份酒和普通装有什么区别？

A：瓶贮年份酒是指在酒厂密封存放若干年后才出厂的产品，其酒体在瓶中继续老熟，口感比同年份出厂的新酒更柔顺。泸州老窖对2014—2017年的经典装实施了按年份定价，年份越早价格越高，本质上是对"时间价值"的定价。

Q3：低度（38度）和高度（52度）国窖1573怎么选？

A：如果主要用于宴请和送礼，建议选择52度经典装，市场认可度最高。如果个人口味偏清淡或不太能饮酒，38度版本入口更柔和，但香气和层次感略逊于高度酒。收藏则建议选择52度及以上，高度酒更适合长期存放。

Q4：国窖1573适合长期收藏吗？

A：适合。纯粮固态发酵的高度白酒具备"越陈越香"的特性。收藏时建议选择52度及以上规格，密封完好，存放在阴凉避光处。部分限量版（如春酿系列、艺术新春酒）因发行量有限，具备一定的收藏增值空间。

Q5：网购国窖1573如何确保正品？

A：建议通过以下渠道购买：泸州老窖官方旗舰店（天猫/京东）、品牌授权的线下经销商、大型电商平台的酒类自营频道。收货后第一时间验证瓶盖防伪码，并保留购买凭证。价格明显低于市场行情的产品需格外警惕。

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