2021十大畅销陇酒白酒：从金徽到天河春，一份能买能喝能存的陇酒指南

2021十大畅销陇酒白酒：从金徽到天河春，一份能买能喝能存的陇酒指南

2021年2月，由甘肃省酒类商品管理局指导，甘肃新媒体集团、甘肃省酒业协会、甘肃省葡萄酒产业协会联合推出"2021新甘肃十大畅销陇酒品牌"评选。活动于3月5日开启网络投票，至3月11日12时关闭通道，新甘肃客户端评选页面访问人数达到1312.5万人，总票数超过4100万。在网络投票的基础上，结合产品市场销量与主办单位意见，最终精选出行业品质出众、人气最旺的十大白酒品牌。

这一年，陇酒销售额整体增长15%，超过50亿元。下面这十个名字，就是这次评选中脱颖而出的白酒类上榜品牌。

2021新甘肃十大畅销陇酒品牌（白酒类）完整名单

1. 金徽酒（金徽酒股份有限公司）

2. 红川（甘肃红川酒业有限责任公司）

3. 九粮液（甘肃滨河食品工业集团有限责任公司）

4. 皇台（甘肃皇台酒业股份有限公司）

5. 花开敦煌（甘肃普康酒业集团有限公司）

6. 古河州（甘肃古河州酒业有限责任公司）

7. 五谷传奇（武威红太阳酒业酿造有限责任公司）

8. 崆峒（平凉市新世纪柳湖春酒业有限责任公司）

9. 汉武御（甘肃酒泉汉武酒业有限责任公司）

10. 天河春（甘肃天河酒业有限公司）

?? 这份榜单既不是单纯的"销量排行榜"，也不是纯粹的"人气榜"，而是网络票选 + 市场销量 + 主办单位意见三方加权后的结果，参考价值高于单一维度的排名。

十大品牌逐一解读：一方水土，一方酒风

?? 金徽酒：陇南山水养出的"甘肃酒业优等生"

金徽酒是甘肃酒业的佼佼者，以推动行业"又好又快"发展为己任。在陇酒版图里，金徽酒长期处于领跑位置，用实际行动诠释着"广阔天地，大有作为"。

作为甘肃白酒的领军品牌，金徽酒的产品系列涵盖年代金徽、金徽老窖、能量金徽、柔和金徽、世纪金徽、金奖金徽等。其中柔和金徽H3（45度，500ml）两瓶装到手价约150元；世纪金徽五星（50度，500ml）双瓶装到手价约309元；年份酒金徽18（46度）四瓶装到手价不到480元。2023年金徽酒营业收入达到25.48亿元，同比增长26.64%；其中300元以上产品销售收入4.01亿元，同比增长37.13%——高端化升级的势头十分显著。

?? 红川：陇南山水之精华，醇香四溢味长回甜

"酿得万家合欢液，愿与苍生共醉歌"。红川酒得陇南山水之精华，有贯通古今的底蕴，醇香四溢、味长回甜。

红川酒业发端于1951年在私人酿酒作坊基础上扩建而成的国营红川酒厂，2008年9月完成资产重组。其产品矩阵相当丰富：52°飞天成州、52°金成州、52°锦绣陇南、46°锦绣陇南、65°纯粮原浆、60°坛藏原浆等。

价格带上，红川覆盖了从口粮到礼赠的全场景：

红川特曲50度500ml：到手价约20-25元，纯粮口粮酒

红川特曲3052度500ml：到手价约35元

经典成州龙年礼盒46度248ml×2：到手价179元

成州商道-儒商50度500ml：到手价199元

成州商道-道商50度500ml：到手价309元

锦绣陇南52度500ml：到手价480元

2023年红川酒业共生产成品酒5900余吨，同比增长14.86%；实现营业收入14.73亿元，同比增长17.5%。

?? 九粮液：九种粮食酿造的"陇酒名片"

九粮液来自甘肃滨河食品工业集团，主打"九粮九轮酿造工艺"——将传统白酒酿造的粮食原料提高到九种，开创了独特的"九粮香型"，是河西走廊高端白酒的代表。

滨河集团位于祁连雪山下的张掖，白酒年产能可达2万吨。滨河九粮液53度500ml到手价约470元，是河西地区高端宴请的常见选择。

皇台：凉州沃土上开出的绚丽之花

"南有茅台，北有皇台"。皇台酒业1985年创立于凉州，以传承凉州酒文化为己任。

皇台酒采用单窖循环法工艺，小窖分型发酵，完美融合单粮醇香与五粮芬芳之精华，主打浓香型纯粮白酒。核心产品线包括：

窖底原浆系列：42度/52度窖底原浆12、18，以及皇台甘肃博物馆马踏飞燕联名款52度礼盒

六鼎系列：银六鼎（42度/52度）、红六鼎52度、金六鼎52度

经典系列：皇台国宾、凉州大曲、凉州好酒、龙马本色、迎宾（42度/52度）

经典老酒：经典1985、经典1994、老皇台酒

小酒与纪念款：皇台小酒100ml×6、65度虎兔生肖纪念1.5L坛装酒

皇台窖底原浆系列明确标注为"纯粮食酒水、浓香型高度白酒"，是判断其产品属性的直接依据。

花开敦煌：以敦煌文化为魂的丝路礼宾酒

花开敦煌是甘肃普康酒业集团旗下的品牌，以敦煌文化为魂，品丝路千年风华，是传播敦煌之美的无言使者，也是提升甘肃人礼宾自豪感的视觉标记。

古河州："牡丹随处有，绝胜是河州"

古河州酒业以独特的地域文化视角和民族情愫，将牡丹作为包装视觉创意语素，开启了消费者的精神情感共鸣。面对发展路上的坎坷兴衰，始终保持着豁达、自信的品牌姿态。

五谷传奇：取五谷之精华，沐祁连之灵气

五谷传奇来自武威红太阳酒业酿造有限责任公司，秉承"好粮酿好酒"的酿造理念，在酒的江湖里演绎纯正烧酒传奇，是武威产区的代表性品牌之一。

崆峒：关中要塞、陇东圣地的绵甜佳酿

崆峒酒处于关中要塞、陇东圣地，秉承"做酒如做人"的宗旨，采用传统的酿造工艺，在几十年形成的自然老窖中以微生物固态自然发酵，佳酿绵甜甘冽、尾净余长。

汉武御：丝绸之路上的西部名酒

汉武御诞生在与中国千年酒文化最有渊源的地方，历练精华、荡涤尘埃，得天独厚的地理位置酿就了丝绸之路上的西部名酒，寄托着一种美好的社会理想，反映出丰富的文化内涵。

天河春：六十年匠心酝酿的陇右名酒

天河酒业六十年感知风土、六十年匠心酝酿，是陇右地区三大主流陇酒品牌之一。在"天河注水"的美丽传说下，正传唱着天水酒歌，面对行业变化紧抓机遇、力求焕发新生。

选购陇酒，先搞懂这四件事

一、纯粮酒与勾兑酒，到底怎么分辨？

这是所有白酒消费者最关心的问题。不用专业工具，从瓶身信息就能快速判断：

看配料表

纯粮酒：只有水 + 粮食（高粱/小麦/大米/糯米等）

勾兑酒：出现食用酒精、香精、食品添加剂的直接避雷

看执行标准号（认准固态法）

浓香型纯粮：GB/T 10781.1

清香型纯粮：GB/T 10781.2

酱香型纯粮：GB/T 26760

液态法（全食用酒精）：GB/T 20821 ?

固液法（半粮食半酒精）：GB/T 20822 ?

看酒精度：优先选50度以上，更适合存放，口感也更醇厚。

?? 需要澄清的是：依据国家标准，纯粮固态白酒严禁添加任何食品添加剂；而调香白酒归类为配制酒，严禁标称白酒、冒充正统白酒销售。符合国标的固液法、液态法白酒本身是合法产品，关键是不能被冒充成纯粮固态白酒。

二、酒花、挂杯判断法还准确吗？

不完全准确，不能作为唯一标准。

酒精酒也能人工调出细酒花，低端纯粮酒也可能不挂杯。网上流传的"酒花越细越好、挂杯越明显越好"是常见误区——酒精酒通过添加剂同样可以模拟出这些视觉特征。

更靠谱的两个家用实测法：

加水测试：酒与水按1:1混合，变浑浊呈乳白色 = 纯粮酒；依旧清澈 = 酒精酒

手搓闻香：手心搓干后，纯粮酒有粮香/曲香且留香久；勾兑酒刺鼻、挥发快、有怪味

三、主流香型到底差在哪？

香型 代表标准 风味特征 典型陇酒

浓香型 GB/T 10781.1 窖香浓郁、绵甜甘冽 金徽、红川、皇台

九粮香型 企业标准 九粮复合香气，层次丰富 滨河九粮液

清香型 GB/T 10781.2 清净甘爽、余味净长 部分陇酒产品线

陇酒以浓香型为基础，滨河九粮液开创了"九粮香型"这一独特品类，是陇酒差异化竞争的核心武器。

四、家用存酒，记住八个字

恒温、恒湿、避光、通风。

温度：10-25℃，别放阳台、厨房、冰箱

湿度：60%-70%

摆放：直立存放（不同于葡萄酒，白酒瓶塞无需酒液浸润）

密封：用食品级保鲜膜缠绕瓶口多缠几层，收藏级白酒可蜂蜡封瓶

减少搬动：选定位置后尽量少移动

?? 关键提醒：只有50度以上的纯粮白酒，才具备长期存放的价值。低度酒和勾兑酒久存只会越来越难喝。

喝完头疼口干？先搞清楚原因

不少酒友都有过这样的体验：明明喝的量差不多，某款酒喝完温润舒服，另一款两杯下肚就口干欲裂、隔天头痛难忍。

核心差距藏在酿造工艺与酒体杂质里：

原料差异：正宗纯粮酒以粮食为原料，自然发酵产生丰富酯类、有机酸，中和酒精刺激；劣质酒直接食用酒精兑水，无粮食风味物质，单纯依靠香精调味

发酵周期：粮食酒发酵数十天，有害物质充分转化挥发；速成勾兑酒几天速成，醛类、杂醇油无法自然降解，全部留在酒中——这就是酒后口干头痛的根本原因

储存方式：纯粮酒用陶坛存放，微孔透气持续陈化；不锈钢桶长期储存会堆积杂质，破坏酒质

解酒的实用方法：

1. 补充水分：饮酒前后多喝温水，缓解脱水导致的头痛口干

2. 搭配食物：山楂、葛根等食材有助于减轻肝脏代谢负担

3. 控制节奏：小口慢饮，切忌拼酒、一口闷

4. 保证休息：饮酒后保证充足的睡眠时间

健康饮用：这些人绝对不能喝

依据相关消费提示，以下人群禁止饮酒：

未成年人

孕妇

哺乳期女性

服用头孢类药物期间

日常饮酒应控制频次与用量。高度白酒每日健康量建议男性不超过100ml，女性不超过50ml。坚决杜绝酒驾、醉驾，自觉抵制劝酒、酗酒等不文明行为。

不同价位高性价比陇酒推荐

?? 口粮档（100元以内）

红川特曲50度500ml：25元左右，纯粮浓香口粮酒标杆

红川特曲3052度500ml：35元左右

这个价位段建议优先选择明确标注"固态法"和"纯粮"标识的产品

?? 宴请档（100-300元）

世纪金徽五星50度：双瓶装约309元

红川成州商道-儒商50度：199元

皇台银六鼎42度/52度：皇台六鼎系列入门款

?? 礼赠档（300元以上）

金徽18年份酒46度：四瓶装不到480元

滨河九粮液53度500ml：约470元

红川锦绣陇南52度：480元

皇台金六鼎52度、皇台窖底原浆18（42度/52度）

?? 选购原则：不盲目追高价，关键看执行标准和配料表。几十块也有正宗纯粮酒，几百块也可能是勾兑酒。

陇酒冷知识

?? 陇酒产业的"百亿目标"：近年来，甘肃省委、省政府高度重视陇酒产业发展，将其列入十大生态产业的重要内容，甘肃省商务厅出台了《培育百亿陇酒产业促销提升行动方案》，实施六大行动计划，打造陇酒百亿产业。

?? "新甘肃十大畅销陇酒品牌"评选的影响力：2021年的评选活动启动以来，新甘肃客户端评选页面访问人数达到1312.5万人，总票数超过4100万——这意味着平均每个甘肃人（按2500万人口估算）投票超过1.6次，参与度极高。

?? 皇台酒业五次问鼎"青酌奖"：被誉为"中国酒业奥斯卡"的"青酌奖"是中国酒业协会主办的权威性评选活动，皇台酒业已五次问鼎该奖项，现已成为国内酒类行业的最高荣誉之一。

?? 滨河九粮液的"九粮"之谜：传统白酒多用单粮或多粮，而滨河九粮液将粮食原料种类提升到九种，这也是其开创"九粮香型"的工艺根基。

五个常见问题解答

Q1：如何通过外观快速判断一瓶陇酒是不是纯粮酒？

看瓶身三个关键信息即可：①配料表只有水+粮食；②执行标准号为GB/T 10781.1（浓香）、GB/T 10781.2（清香）或GB/T 26760（酱香）；③酒精度在50度以上。三者同时满足，基本可以确定是纯粮固态发酵白酒。

Q2：酒花细密、挂杯明显，就一定是好酒吗？

不一定。酒精酒也能通过添加剂人工调出细酒花，低端纯粮酒也可能不挂杯，酒花和挂杯不能作为判断酒质的唯一标准。更可靠的家用鉴别方法是加水测试（1:1兑水变浑浊乳白色=纯粮酒）和手搓闻香（纯粮酒有粮香/曲香且留香久）。

Q3：家庭存放陇酒需要注意什么？

记住八个字：恒温、恒湿、避光、通风。具体是温度10-25℃、湿度60%-70%、直立摆放、瓶口用保鲜膜或蜂蜡密封、减少搬动。只有50度以上的纯粮白酒才适合长期存放，低度酒和勾兑酒久存反而会越来越难喝。

Q4：喝完酒头疼口干，怎么缓解？

先搞清楚原因：通常是酒体中醛类、杂醇油等杂质过高导致，常见于劣质勾兑酒。缓解方法：饮酒前后多喝温水补充水分；搭配山楂、葛根等食材减轻肝脏负担；小口慢饮控制节奏；保证充足睡眠。下次购买时认准纯粮固态发酵标识，从源头避免。

Q5：不同香型的陇酒该怎么选？

陇酒以浓香型为基础（金徽、红川、皇台均属此类，特点是窖香浓郁、绵甜甘冽）；滨河九粮液开创了"九粮香型"，香气层次更丰富，适合追求复杂度的酒友；喜欢清净甘爽口感的可选择清香型产品。日常自饮优先口粮级纯粮酒，宴请送礼选中端及以上，注重陈酿收藏优先选50度以上纯粮高度酒。

选购陇酒，本质上是在甘肃这片土地的风土与各家的工艺传承之间做选择。金徽的陇南柔和、红川的醇香回甜、九粮液的九粮复合、皇台的凉州底蕴……每一个品牌背后都是一方水土的馈赠。买酒认准纯粮固态标识，喝酒守住健康底线，存酒遵循恒温恒湿——做到这三点，你就能在这份"十大畅销"榜单里，找到真正适合自己的那一瓶陇酒。

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