2018年那10批假酒黑榜：竹筒酒、老赖茅、特供茅台，全是坑

2018年那10批假酒黑榜：竹筒酒、老赖茅、特供茅台，全是坑

江山多娇，假酒也妖。这几年的事大家都看见了——钱包鼓了，想喝点好的、存点老的，需求往上走，造假的也跟着往"精细化"方向卷。网络下单、线下捡漏、朋友圈代购，哪条路都可能踩雷。今天就把截至2018年被扒出来的几类典型假酒摊开聊聊，看看你家里那瓶"传家宝"，是不是也在榜上。

?? 一、竹筒酒：活竹种酒？全是剧本

竹筒酒这玩意儿，前几年在电商和景区火得一塌糊涂。话术一套一套的：

原料必须是2–3年生毛竹

酒醅进竹腔，二次发酵，还能"释放甲醇"

成酒金黄透亮，琥珀色，有竹子清香

核心技术叫"高压微创"——听着就很高科技

听着玄乎，实际呢？把酒灌进活竹，竹子活不长，基本短期内就枯；竹腔里的酒也放不住，没多久就浑、变味、没法喝。生物学上也说得通：竹节里头长期存液体本就不太可能，正常竹子里面多半只有竹膜（就是笛子那层膜），再不然就是竹虫、蚂蚁。那种节间特别短的竹子才容易生虫蚁，本来就不属于"健康竹"。

?? 所谓"高压微创"，落地就是拿医用注射器，在竹节上打个孔，把普通基酒推进去，封口，锯段，当成品卖。金黄颜色、竹子味，都是后期调出来的——色素+香精的事。

更离谱的是，真要把酒"种"竹林里，酒精挥发+竹节氧化变黑，根本出不来商家图册里那种通透琥珀色。所以你花几百块买的"活竹酒"，大概率是：普通白酒 + 竹筒包装 + 香精色素 + 一套玄学文案。

一句话判据：凡是宣称"活竹种植、二次发酵、酒色金黄"的竹筒酒，基本可以默认是调制货，别当真，更别送人。

?? 二、各年代"赖茅"：28块、18块，还包邮？

赖茅这块的水，比一般人想的浑。

茅台集团早就收回了"赖茅"商标使用权——也就是说，现在除了茅台酒厂出的赖茅，其余基本都能归到"非正统"里去。但市面上流通的那些，年代感拉得更满：

"九十年代·庆香港回归赖茅" —— 标价 28元/瓶。网店再抽一道、客服提成、厂家利润层层扒皮，这酒成本能剩几分？

"八十年代赖茅" —— 更狠，18元/瓶，整箱还包物流。

再往上叠："三十年代赖茅""开国大典同款"……话术一路飙。

2011年保利春拍，一瓶老赖茅拍过 264.5万元 的天价，那是真老酒、真拍品。但你家地下室那箱"三十年代赖茅"，要是真拿去潘家园，门槛都迈不过去。

?? 18块、28块还包邮的"老赖茅"，生产成本摊下来可能就几块钱。这种酒里头装的啥，只有灌瓶的知道。劝一句：别喝，更别当礼送。

?? 三、"特供""内供""专供"茅台：能买到的，基本都是假

很多人饭局上见过——"部队特供""XX机关内供""茅台内部职工酒"，瓶子长得像茅台，又有点不一样，主人还得补一句：

"托熟人从茅台厂里弄的，花钱都买不到。"

听着唬人，但先把规定说清楚：2013年食药监总局就发过文，不准生产标注"特供""专供""特制""特需"等字样的白酒。所以现在市面流通的这些带字号的，先打一个大大的问号。

真有"内供""特供"吗？

有，但量极少、不流通。

员工品鉴酒：茅台确实发过，最早2012年起，每年春节前当职工福利（比如2019年是每人4瓶）。特征：瓶口无飘带、无酒杯、无手提袋、无纸盒；酒名就是"贵州茅台酒"，出品公司是贵州茅台酒股份有限公司；2012年版无喷码日期、背标有"+"号，2016年版无背标。

早期特供/专供：零几年确实做过，比如七大军区、海空军的专供，瓶身右下角标"XXXX专供"，多为飞天标，个别五星；空军专供最早白瓶、后改蓝瓶。但大部分2013年后已停产或改版，流入民间极少。

假货长啥样？

假内供：蹭"职工关系"，包装模仿茅台但细节对不上——红飘带、字母、厂名处处是破绽，有的还敢直接印"贵州茅台酒股份有限公司"当生产商。

假特供：碰瓷权威，"特需专供""国宴""贵宾接待"换着花样来，瓶子仿茅台但字不对、厂不对。

假专供：打红色牌，"八一建军""军区专供"一挂，前几年朋友圈还见人晒"八十周年建军酒"。

三秒粗筛法

1. 整箱打折叫卖的"特供" —— 不用凑近看，直接 pass。

2. 2013年之后还新出的"特供/专供"字样 —— 违规+大概率假。

3. 生产商不是"贵州茅台酒股份有限公司" —— 不管瓶子多像，都不是正统茅台系。

大部分人买这些，不是不懂，是被"身份感"拿捏了——饭桌上摆一瓶"内供"，好像自己就进了某个圈。最怕的是明知假、还要拿它包装自己的，那真是叫不醒。

?? 附：5个酒友最常问的

Q1：怎么在家粗略分辨纯粮酒和勾兑酒？

看执行标准是最稳的——GB/T10781（浓香/清香/酱香等固态法）是纯粮固态发酵；GB/T20822是固液法（部分食用酒精+部分固态酒）；GB/T20821是液态法（基本就是食用酒精勾调）。配料表里如果出现"食用酒精""香料"，那就不是纯粮固态。

Q2：酒花看酒质还准吗？

只能当辅助。纯粮高度酒摇出来酒花细密、消散慢，但造假也能通过调酒精度和增稠剂模仿酒花，所以不能单靠这一项下结论，得配合标准号、配料、渠道一起看。

Q3：喝完头疼口干，是酒的问题还是人的问题？

两方面的。酒这边：杂醇油、醛类高，或者用了劣质食用酒精+香精，就容易上头；勾兑酒如果除杂不到位，第二天头疼概率更大。人这边：空腹、混饮、代谢慢也会放大反应。解酒没什么神技，温水+休息+时间最实在，严重了就医，别信"解酒药"广告。

Q4：家庭存酒要注意什么？

竖放还是卧放？酱香/浓香/清香这类瓶装白酒一般竖放，不像葡萄酒要润木塞。

避光、阴凉、通风，别放厨房灶台旁也别放车后备厢。

封口检查，跑酒就废了。

别迷信"埋土里/种竹里/藏冰箱顶"——这些操作翻车的比成功的多。

Q5：不同香型差别在哪，小白怎么选？

酱香（茅台为代表）：焦糊香、酱陈香，回味长，度数偏高，北方/老酒友接受度高。

浓香（五粮液、泸州老窖）：窖香浓郁、绵甜，受众最广。

清香（汾酒）：干净、爽口、酯香轻，适合刚转白酒的人。

选的时候先看自己平时吃得重不重——口味重的配酱/浓，口味淡的先试清香，比盲冲"网红款"靠谱。

回到开头那句话：品饮好酒没错，错的是把"故事"当"酒质"。竹筒酒的故事讲得最圆，赖茅的年代标得最远，特供的帽子戴得最高——这三样，恰恰是2018年前后被打得最狠的三类。传家宝可以传，但别传一瓶28块的"香港回归赖茅"，也别传一支注了香精的竹筒。

喝得明白，比喝得贵重要。

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