近5万公斤福佳白啤被海关拦在门外：安赛蜜这事儿，没那么简单

近5万公斤福佳白啤被海关拦在门外：安赛蜜这事儿，没那么简单

2020年8月那份全国未准入境食品名单出来时，啤酒圈小小震动了一下——百威英博旗下的比利时精酿福佳，有两批次共48048公斤的产品，在口岸直接被海关打了回票。涉事的是福佳顿白啤酒的柠檬味和玫瑰味两款，理由写得很硬：超范围使用食品添加剂乙酰磺胺酸钾。

换句话说，这批酒里加了不该加的东西。

乙酰磺胺酸钾是谁？为啥酒里不能有

先把这个绕口的名字拆开讲。乙酰磺胺酸钾，业内更常用的叫法是安赛蜜，欧盟标号为E950，和阿斯巴甜、三氯蔗糖算是人工甜味剂里的"老三样"。它的特点是甜得猛——甜度大约是蔗糖的200-250倍，而且稳定性好，耐高温耐酸，人体不代谢不吸收，百分百原样排出。JECFA（联合国粮农组织/世卫组织食品添加剂联合专家委员会）给它定的每日允许摄入量ADI是0-15mg/kg体重，在标准剂量内吃，对健康人没啥事。

但问题是，我国GB2760-2014《食品安全国家标准 食品添加剂使用标准》写得明明白白：安赛蜜不得在任何酒类中使用。

?? 这里有个容易混的点要厘清："不得使用"不等于"不得检出"。果味啤酒里加了果汁或果蔬汁原料，而GB2760里饮料类（果蔬汁及其饮料）是允许限量用安赛蜜的，所以果汁原料有可能把微量安赛蜜"带"进酒里。真要判断超不超范围，得看进一步检测——但海关这次是直接定性"超范围使用"，说明不是原料带入那点微量能解释的。

顺便提一句，2020年5月国家卫健委发了2020年第4号公告，安赛蜜的使用范围扩大到了配制酒，最大使用量0.35g/kg。但福佳顿白啤属于比利时白啤（Witbier）这条线，归类上不走配制酒，所以这条规定救不了它。

百威的回应：锅在非授权经销商

事件曝光后，百威这边对新京报的表态大致三层意思：

1. 高度重视，第一时间自查；

2. 被扣的这两批，不是百威中国也不是授权经销商进口的；

3. 国内正规渠道卖的福佳，都符合GB2760-2014。

官方给消费者的建议也很直白：认准天猫福佳旗舰店、京东福佳自营旗舰店这两个路子。

进口商那一栏其实也有信息——广州荣丰进出口有限公司，这两批次都是它报的关。 所以百威那句"非授权经销商"指向的就是这类玩家：没拿到品牌方正式授权，自己从比利时扫货拉回来，想蹭福佳在国内的热度赚差价，结果在口岸栽了。

这不是福佳第一次被拦

很多人不知道，2020年6月，福佳已经有3批次因为同样理由（超范围使用食品添加剂）被海关总署拒入境。 8月这回是"又一起"。连续踩同一个坑，说少见也确实少见——按理说大集团对成分含量门儿清，报关前找第三方或跟海关对一遍监管标准，是最基础的动作。

业内那种说法挺到位：这种事一般出在进口商自己身上，要么是没摸清国内监管标准就急吼吼进货，要么是货源那边（比如比利时厂给的特定风味版）本来就没按中国法规做检测，两边信息没对上，海关一抽就中。

?? 一个背景数据：2020年8月全国海关共拦截安全卫生项目不合格食品206批次，福佳这两批只是其中之一，但背靠百威英博这块牌子，关注度自然高。

福佳这牌子，本来挺"纯"的

顺带捋一下福佳的身世，方便理解为啥这事有点违和。

福佳白啤（Hoegaarden）1966年由比利时人皮耶·塞利斯创立，专门做传统比利时白啤——小麦酿、加芫荽和橙皮，浑浊淡黄，果香香料香并重。1987年被当时的英博集团收了；2008年英博砸520亿美元把美国A-B（安海斯-布希，也就是百威母公司）吞下，11月完成合并，百威英博（AB InBev）正式成型。所以现在福佳挂的是百威英博旗下精酿矩阵的一块牌。

传统白啤本身是不靠甜味剂吃饭的，橙皮芫荽给的那点柑橘感足够。但柠檬味、玫瑰味这种延伸款，为了把果香做明显、平衡白啤本身的微酸，国外版本有时会加一点安赛蜜提甜——欧洲法规是允许的（E950在欧盟可用于啤酒系饮料类）。但货一旦发到中国，这条就得砍掉，否则就是"超范围"。

买进口啤酒，几个避坑点

这事落到普通消费者头上，其实就几件事值得记：

认授权渠道：福佳国内正版主要走天猫旗舰店、京东自营旗舰店，线下大型连锁商超的进口酒柜也相对稳。那种小众进口商贴个中文标、价格明显低于电商常态价的，要留个心眼。

看背标配料：正规入境的进口酒，中文背标配料表是必须项。如果看到"乙酰磺胺酸钾"或"E950"出现在啤酒配料里，按规定本就不该入境，要么是水货要么是老标，建议绕开。

果味/限定版是高风险区：柠檬、玫瑰、接骨木、草莓……这类风味延伸款在国外配方自由度比国内高，非授权商扫货最容易在这类SKU上翻车。

福佳正版白啤（原味）反而稳：传统配方不需要甜味剂，反倒是风味延伸款才容易动添加剂的念头。

喝到含安赛蜜的啤酒，有事没？

单从毒理上说，安赛蜜本身在JECFA的ADI 0-15mg/kg范围内是安全的，人体不代谢，几小时就从尿里排掉。但我国法规把酒类列进"不得使用"清单，原因不在急毒性，而在两点：

一是酒类本就不该靠人工甜味剂提口感，尤其是精酿这条线，加了反而破坏风格；二是如果长期、大剂量摄入人工合成甜味剂，对肝脏和神经系统有累积压力，老人、孕妇、小孩更敏感，短时间大量吃还有极端的血小板减少风险。

所以海关拦，拦的不是"这瓶酒立刻能毒倒谁"，而是"你这配方按中国规矩不能进来"——标准问题，不是急毒问题。

5个相关问题

Q1：安赛蜜和阿斯巴甜啥关系？为啥常一起出现？

A：安赛蜜（E950）和阿斯巴甜是人工甜味剂里经典的"搭档组合"，按1:1复配时有明显协同增效，还能互相掩盖后苦味。所以你看食品配料表经常俩一起出现，但啤酒里按国标这俩都不能加。

Q2：福佳原味白啤会有这问题吗？

A：理论上不会。传统福佳白啤靠小麦+芫荽+橙皮撑风味，不需要甜味剂。出问题的是"福佳顿"那几条风味延伸线（柠檬、玫瑰等），国外版为了提果甜可能加安赛蜜，入境就撞线。

Q3：非授权经销商进口和走私是一回事吗？

A：不是。非授权经销商一般是正常报关、交税、走流程，但没拿到品牌方授权书，货源可能是比利时当地分销商扫的现货，配方没按中国法规调整；走私是连报关都没走全。这次广州荣丰属于前者——货是正规的，配方不合标。

Q4：GB2760-2024出来了，安赛蜜在酒里还是禁用吗？

A：啤酒里仍然禁。2024版把安赛蜜扩到配制酒0.35g/kg是2020年第4号公告就已落地的调整，但福佳白啤归类不走配制酒，所以依然不适用。白酒里也明确不得使用。

Q5：怎么快速认出一瓶进口啤酒是不是正规入境的？

A：三点——中文背标（必须有，配料、进口商、原产地、酒精度、净含量齐全）；进口商信息能在海关披露的未准入境名单里反向核对；价格不会离电商旗舰店常态价太远。三样缺一样，就得多掂量。

?? 这事最后怎么处理的？按海关总署惯例，附件里列的未准入境食品，一律在口岸退运或销毁——也就是说那48048公斤柠檬味和玫瑰味福佳顿，要么原船退回比利时，要么在国内口岸直接销毁，没得商量。消费者端影响不大，正价渠道的福佳原味白啤照卖，受影响的主要是那批想走偏门货的进口商。

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