没上市就炒到1300一瓶，茅台1935到底被谁架起来了？

没上市就炒到1300一瓶，茅台1935到底被谁"架"起来了？

9月13日，一份所谓《贵州茅台专家交流纪要》在圈内传得沸沸扬扬，里头提到茅台可能要提价。北京商报的记者随后去问了贵州茅台相关负责人，对方一句话顶回来：没开过这个会，新闻不实。

涨价传闻虽然被否了，但另一件事却是实打实的——茅台家的新成员茅台1935，酒还没上市，价格先被炒到了1300元/瓶上下。记者跑了一圈直营店、烟酒店，印证了这个数字。

?? 一瓶没影的酒，先被炒出1300的价

先说说这款"只闻其声不见其人"的茅台1935长啥样：瓶型修长，通体以大红为底，下半截压一层金色暗纹，连瓶盖都是金的——妥妥的"喜庆+贵气"双buff叠满。作为茅台家族里传说已久的"酱酒新丁"，它一露脸就被追问三件事：口感咋样？什么时候发？卖多少钱？

答案目前只有第三个最"热闹"——还没官宣定价，市场已经自己先把价喊上去了。

有做酱酒生意的人放风：官方定价大概 780元/瓶；

股吧里有人猜：出厂价 899元/瓶，转手已经 1399元/瓶；

还有版本说出厂 800元/瓶上下，零售奔着 1500元/瓶 去……

说法五花八门，贵州茅台官方那边始终没给准话。记者打电话过去，截至发稿也没收到回应。

?? 9月13日记者实地跑了一圈：

- 茅台直营店老王："通知是接到了，但各地还没到货，定价也没下来。网上那些价别太当真，影响因素多，等官方。"

- 烟酒店小李："我能拿货，但要加钱，1300多。"

这种"还没公布定价先被炒飞"的戏码，茅台其实不陌生。上一个这么玩的叫"香溢五洲"，网友俗称"蒂芙尼蓝"茅台——没上市先炒到5500元/瓶，后来又有人说6500元/瓶，到现在官方价都没公布，电商渠道挂着的已经 7500–8500元/瓶。

?? 千元价格带，茅台原来一直空着

为什么一款新品能还没露面就被架这么高？得看茅台自己的产品矩阵。

把贵州茅台全家桶按价格排一排：

价格带 代表产品

300–900元/瓶 茅台王子酒、茅台迎宾酒、汉酱

1000元上下 长期空白

超高端 飞天茅台（站稳）

千元这条线，正好是"酱香系列酒"和"飞天"之间的断层。业内普遍判断，茅台1935的定位就是来填这个坑的——上承飞天，下接系列酒，做个"承上启下"的桥梁。一来丰富子品牌、把优质产能换成销量；二来下半年销售旺季前多塞一个品类，给紧绷的高端市场泄泄压。

背后的大背景是"酱酒热"还在烧。数据摆这儿：

2020年酱酒市场规模 1550亿元，同比增 14%，营收占白酒全行业 26%，已经超过清香型，坐上第二把交椅；

2017–2020年酱酒行业整体增速 17.3%，同期白酒全行业平均才 1.3%——差了一个数量级。

各家都在往高端酱酒挤：今世缘2019年推国缘V9，卡2000元价格带；舍得2018年扔出吞之乎，走超高端酱香……茅台把自己家的价格带从百元、千元一路铺到超高端，这一步走得不算早，但算顺。

?? 终端价压不住，已经是茅台"老剧本"

茅台从来不缺追的，新品也从来不缺炒的。

茅台1935是 8月23日 第一次正式亮相的，到记者发稿也就20多天。"茅台时空"当时说的是：刚做完小批量试产，正进量产阶段，不久会铺到终端。也就是说，官方消息少得可怜的时候，市场已经自己把价格戏演完了。

香颂资本执行董事沈萌点得很直白：茅台1935吃的是茅台品牌价值的溢出红利。经销商也好、黄牛也好，都把茅台新品当"可投机增值品"，一窝蜂进来炒，谁炒谁赚。

这事看着眼熟——跟股市没两样，机遇和风险捆在一起。贵州茅台这些年不是没动作：扩直营、放量、抑价……一套组合拳下来，53度500ml飞天茅台还是从今年1月的2350元/瓶，一路飙到中秋前的3000元/瓶，2021年原箱更是摸到3850元/瓶。部分产品的终端价，根本按不下暂停键。

沈萌另一句话也值得拎出来：白酒流通环节已经有明显价格泡沫，反过来又喂大了投机风气；加上那段时间有关部门对几个行业严管，二级市场风声紧，资金转来转去，蹭到茅台新品身上也不奇怪。

至于茅台1935到底值不值那个被炒出来的价，最稳妥的还是那句老话——听官方的，别急着交智商税。

补一块：如果你正盯着茅台1935（或千元酱酒）想下手

?? 基础档案速记

品名：茅台1935

香型：酱香（茅台系）

规格：53度 500ml（主流版本）

露面时间：2021年8月23日首次亮相

当时市场预估价：780–1500元/瓶不等，未上市已被炒至1300元/瓶上下

定位：填补茅台酱香系列酒与飞天之间的千元价格带

?? 后来官方正式定价 1188元/瓶（这是后话，报道当时还没出这个数字，炒到1300相当于已经把"溢价"提前吃掉了）。

?? 千元酱酒选购避坑几条实在的

1. 认渠道：茅台直营店、官方旗舰店、授权经销商三家最稳；烟酒店说"加钱拿货"的，多半是二级市场转手价，含泡沫。

2. 纯粮 vs 勾兑一眼法：看配料表——只有"高粱、小麦、水"的是纯粮固态发酵；一旦出现"食用酒精""液态法""固液法"字样，就不是传统意义上的纯粮酱酒。茅台1935属茅台酱香系列，走的是固态发酵路子。

3. 酒花法还灵不灵：半灵。酱酒摇起来该是"细密、堆叠、消散慢"，但现在的调酒技术和增稠剂能让假酒也摇出好看花，所以酒花只能当辅助，不能当判决。

4. 千元档竞品思路：自饮看重"酱味正不正、不刺喉"，送礼看重"牌子认不认得"——茅台1935赢在品牌溢出，但同价位今世缘国缘V9、郎酒青花郎也都是正经对手，别只盯着红瓶子。

?? 品鉴顺手记一条：酱香型讲究"酱香突出、幽雅细腻、酒体醇厚、回味悠长"，茅台1935按定位应该比汉酱再往上走半档，接近飞天的七八分功力、价格砍一半——这是市场预期，实际口感等铺货后还得各自喝各的嘴。

?? 家里存酒别踩雷：酱酒虽然耐存，但别晒、别串味、别反复温差。阳台上那箱就别放了，柜子深处、温度稳定在15–25℃、湿度60–70%才是它该待的地方。竖放平放都行，茅台这种旋盖的比陶坛省心，但封口最好再加一层保鲜膜防挥发。

?? 健康那句不能省：成年男性一天白酒别过 50ml（约一两），女性减半；上头、口干多半是杂醇油或醛类没脱干净，跟"是不是纯粮"不是一对一关系——纯粮如果工艺拉胯照样上头。喝前垫点饭，别空腹，解酒靠水靠时间，蜂蜜水、维生素B族能稍微帮一把。高血压、肝功不好、吃药期间（尤其是头孢）那几类人群，别碰。

五个常被问到的Q&A

Q1：茅台1935官方后来到底定了多少钱？

A：报道那会儿还没定，市场炒到1300；后续官方正式定价 1188元/瓶，比当时炒价还低一口——这也是为什么新品一上市反而"价格回归"的典型例子，炒的是预期，不是酒本身。

Q2：千元档的茅台1935和飞天差在哪？

A：品牌同源、工艺同系，但飞天是茅台大曲坤沙的"完全体"，1935定位系列酒高端款，基酒年份和勾调复杂度会往下收一档，价格也正好砍一半多点。自饮图个酱味、送礼图个"茅台"两个字，1935够用。

Q3：没上市就被炒，是不是经销商联手抬价？

A：不全是经销商。品牌溢出+渠道稀缺+投机资金三股绳拧一起，经销商是其中一环，但不是唯一推手。沈萌那句"谁炒谁获利"挺到位——早期拿到配额的、能加价转手的，都是这波泡沫的吃红利方。

Q4：酒花、挂杯、拉线这些"土法辨酒"现在还信不信？

A：参考，不当真。好酒大概率酒花细、挂杯慢、拉线长，但反过来不成立——添加剂和调兑技术能让普通酒也演出这套。最稳的还是配料表+渠道+口碑三件套。

Q5：家庭想囤两瓶酱酒等个三五年，选哪类？

A：预算够直接飞天，流通性最强；想兼顾喝和存、预算卡千元档，茅台1935、青花郎、国缘V9都算正经酱酒里的"能存款"。存之前确认封口，环境避光恒温，别没事老开箱看——越看挥发越多。

参考资料：北京商报《未上市价格突破1300元谁在炒茅台1935》（赵述评、王傲，2021年9月）。文中所涉未上市价格、访谈观点、行业数据均来自原报道，未做改动。

版权声明：本站所有文章皆为原创，欢迎转载或转发，请保留网站地址和作者信息。