1199标价780成交！39度内参酒（甲辰）杀入华北，馥郁香低度化这次玩真的

1199标价780成交！39度内参酒（甲辰）杀入华北，馥郁香低度化这次玩真的

2024年6月24日，石家庄。酒鬼酒把旗下高端品牌"内参"的低度新作——39度内参酒（甲辰）正式推向华北市场。建议零售价1199元，实际成交价780元，这款酒不止是降了度数，更是带着一套全新的"控盘分利"玩法来的。酒鬼酒公司副董事长、总经理郑轶直言，新品的使命就是解决三件事：价格相对稳定、合作伙伴有稳定利润、动销做好。

低度化已经是白酒行业看得见的趋势，而馥郁香这个"一口三香"的融合派，偏偏在低度酒上有别人羡慕不来的资源禀赋。39度内参（甲辰）能不能在河北、山东这片低度浓香腹地撕开缺口，是这一役最大的看点。

?? 一瓶39度甲辰，到底什么来头

内参酒并不是新牌子。早在2003年，酒鬼酒公司就把一款参考北京客人品鉴标准的新酒正式命名为"内参"，由艺术大师黄永玉诠释其意——"少数人看，数量有限"。2004年小批量生产，2008年底获批注册商标，2011年被认定为湖南省著名商标。它从一开始就不做广告，靠口碑在湖南高端政务、商务用酒市场站稳了脚跟，2011年仅湖南市场销售额就达到约3亿元。

这一次推出的39度内参（甲辰），是继52度内参（甲辰）之后，面向华北低度酒市场的主力大单品。酒鬼酒副总经理王哲明确表示：内参酒会坚持高端白酒品牌定位，要做酒鬼酒公司的价值标杆。

在定价上，39度甲辰给出了建议零售价1199元、实际成交价780元的双轨价格体系。郑轶表示，这个定价充分研究了竞品和消费市场环境，"在品价比上，39度甲辰有良好的竞争优势"。

?? 一个关键细节：39度甲辰是华北市场唯一的核心大单品。内参酒销售公司通过成立低度酒运营中心，并赋予极大的决策权，要把河北、山东打造成内参酒的第二大基地市场及粮仓市场。

?? "控盘分利"到底控的是什么

过去白酒渠道最大的痛点，是价格穿底、经销商压货、窜货横行。内参酒销售公司的解法，是用开瓶扫码把整个价值链重构一遍。

具体怎么玩？

消费者端：开瓶扫码可获得高达16.67%"再来一瓶"本品奖励，以及最低39.9元的现金红包，中奖率超过80%

渠道端：费用公开化运营，"大户能卖、小户也能卖"，通过开瓶率及反向激励给经销商带来丰厚回报

终端端：专卖店和终端的利润可见、可得，资金和库存压力被显著减轻

湖南内参酒销售公司总经理徐李洋给出了一份成绩单作为参照：52度内参酒（甲辰）在湖南上市以来，没有出现价格倒挂，没有出现一瓶窜货。这正是39度甲辰想在华北复制的样本。

?? 未来要做到"四个统一"：产品统一、价格统一、政策统一、动作统一。这意味着过去那种区域间窜货套利的空间，将被极大压缩。

?? 馥郁香为什么敢做低度？"一口三香"的底气

很多人不知道，低度白酒绝不是"加水稀释"那么简单。降度容易导致酒体失光、浑浊、沉淀，对酒企的水处理和技术积累是极大考验。即使是技术成熟的浓香型，也只有少数头部品牌真正赢得了低度市场的认可。

馥郁香敢做低度，靠的是风味的"厚度冗余"。

馥郁香型是中国十二大白酒香型里的融合派代表，国标编号为GB/T 10781.11，唯一典型代表就是湖南酒鬼酒。它的核心特征是"前浓、中清、后酱"一口三香：

前浓：入口像浓香酒，绵甜、柔和、窖香重，顺口不辣

中清：中段转到清香感，干净、爽利，带点果香/花香

后酱：尾段冒出酱香+焦香+糊香，回味长，带点微苦但舒服

这种"浓香的甜 + 清香的净 + 酱香的回味"叠加，使得馥郁香在低度状态下依然能保持风味的丰富度。郑轶对39度甲辰的评价是"威而不猛，浓而不烈，低而不淡"。

工艺上，馥郁香型采用大曲、小曲、药曲三种曲并用，原料为糯高粱加香糯米，配合湘西山水泉水，经过泥窖发酵、清蒸混入、洞藏陶坛陈化（3年以上）等工序。这种把浓、清、酱三家工艺融合的做法，正是低度化时"降度不降质"的底气所在。

?? 39度内参（甲辰）基础信息一览

项目 信息

品牌 内参（酒鬼酒旗下高端品牌）

香型 馥郁香型（GB/T 10781.11）

酒精度 39%vol

建议零售价 1199元/瓶

实际成交价 780元/瓶

上市时间 2024年6月24日

首发市场 河北石家庄（华北）

运作模式 开瓶扫码控盘分利

市场定位 华北唯一核心大单品

?? 配料表请以产品包装标识为准。作为馥郁香型纯粮固态发酵白酒，其配料通常仅为粮食（糯高粱、香糯米等）与水源，不含食用酒精或食用香料。

?? 选购避坑：纯粮酒还是勾兑酒，一眼看穿

买白酒最怕踩到酒精勾兑的坑。鉴别是不是纯粮酒，最稳妥的是看两处：

1. 看执行标准号

纯粮酒：GB/T 10781系列（浓香GB/T 10781.1、清香GB/T 10781.2、酱香GB/T 26760等）

勾兑酒：GB/T 20821（液态法，食用酒精勾兑）、GB/T 20822（固液法，含30%以下固态纯粮基酒+食用酒精+香精）

2. 看配料表

纯粮酒：只有粮食和水

若出现"食用酒精""液态法白酒""食用香料"等，即非纯粮酒

3. 手搓法辅助验证

取少量酒于掌心搓热，纯粮酒会散发浓郁的粮食香、酒糟香，冷却后仍有余香；勾兑酒则是刺鼻的酒精味或酸臭味，搓后味道快速消失。

?? 网上流传的"酒花判断法"对低度酒并不靠谱。42度以下的低度纯粮酒，倒杯基本看不到明显酒花——这是正常的物理特性，与酒的真假、好坏无关。相反，一些食用酒精勾兑酒为了模仿好看酒花，会额外添加增稠剂、起泡添加剂，反而出现"假酒花"。所以39度的甲辰，千万别用酒花来判断品质。

?? 品鉴常识：主流香型差在哪

中国白酒十二大香型，普通消费者记住四大基础香型就够了：

酱香型：酱香突出、优雅细腻、空杯留香持久。代表：茅台、郎酒

浓香型：窖香浓郁、绵甜甘冽、尾净余长。代表：五粮液、泸州老窖

清香型：清香纯正、醇甜柔和、余味爽净。代表：汾酒、二锅头

馥郁香型：一口三香（前浓、中清、后酱），馥郁醇厚、层次丰富。代表：酒鬼酒

品鉴39度甲辰时，建议小口含在舌面3到5秒，感受"前浓、中清、后酱"的层次递进。低度酒的优势在于入口更绵柔、适口性更强、不容易上头，但风味物质的丰富度依然能打。

餐食搭配上，馥郁香型的复杂性让它既能hold住湘菜的辛辣，也能配得了鲁菜的家常，属于"百搭型"选手。

?? 家用存酒：低度酒其实不适合长期收藏

很多人买了好酒就想"存几年"，但低度白酒并不适合长期存放。

黄金储藏期：低度白酒（40度以下）在理想条件下可存放2-5年，超过5年风味会显著下降

温度：恒温15-20℃最佳，避免温差过大

湿度：60%-70%可防止瓶盖霉变

避光：紫外线会破坏酒中色素与酯类物质

直立存放：减少酒液与瓶盖接触，防止氧化

密封优先：使用食品级硅胶瓶盖或蜂蜡密封，避免跑酒

?? 39度甲辰如果打算喝，建议在2-3年内饮用完毕，这时候风味物质仍处于最佳平衡状态。想长期收藏的话，建议选50度以上的高度酒。

?? 健康饮用：适量、慢饮、不空腹

《中国居民膳食指南》给出的适量饮酒红线：

成年男性：每天饮酒的酒精量不超过25克，相当于38度白酒约75毫升

成年女性：每天饮酒的酒精量不超过15克，相当于38度白酒约50毫升

对应到39度甲辰，男性单日不宜超过约65毫升（一两多一点），女性不宜超过约40毫升。

喝酒上头、口干，常见原因有三：

1. 杂醇油、醛类等有害物质含量偏高

2. 饮酒过快、空腹饮酒导致酒精吸收过猛

3. 混饮（白酒+啤酒/红酒）加速醉酒

实用解酒方法：

饮酒前吃点高蛋白食物，给胃壁加一层"保护垫"

饮酒过程中多喝温水，加速代谢

切勿相信市面上的"千杯不醉"解酒药，多为噱头

这些人群绝对不能喝：孕妇、乳母、未成年人、酒精过敏者、驾驶员、服用头孢类抗生素者，以及患有肝胆疾病、胃肠疾病、癫痫等疾病的人群。"喝酒上脸"的人也不宜饮酒——这类人群乙醛脱氢酶不足，更容易发生乙醛蓄积导致的酒精性肝病。

? 关于39度内参（甲辰）的5个常见问题

Q1：39度内参（甲辰）建议零售价1199元，实际成交价780元，为什么差价这么大？

这是酒鬼酒刻意设计的"双轨制"：1199元是品牌价值锚点，780元是实际成交价，中间的差价空间通过开瓶扫码的"再来一瓶"（16.67%概率）和现金红包（最低39.9元）返还给消费者，既保住了高端品牌的面子，又让消费者得到实惠，同时避免了直接降价导致的品牌贬值。

Q2：39度甲辰和52度甲辰有什么区别？

52度甲辰主要在湖南省内市场布局，主打高端政务商务；39度甲辰主攻华北（河北、山东）低度酒市场，是华北唯一核心大单品。低度版本在降度工艺上做了专项技术处理与定向除浊，保证"低而不淡"，更适合低度酒消费习惯重的北方市场。

Q3：怎么辨别纯粮酒与勾兑酒？

最直接的两招：一看执行标准号（GB/T 10781系列为纯粮，GB/T 20821/20822为勾兑），二看配料表（只有粮食和水的为纯粮，含食用酒精、食用香料的为勾兑）。手搓闻香也可以辅助判断。

Q4：酒花判断法还准确吗？

对高度酒有一定参考价值，但对低度酒完全不准。42度以下的低度纯粮酒倒杯基本看不到明显酒花，这是正常的物理特性；反而一些勾兑酒会添加起泡剂制造"假酒花"。所以39度甲辰不能用酒花来判断好坏。

Q5：家庭存放39度甲辰需要注意什么？

低度酒黄金储藏期2-5年。需恒温15-20℃、湿度60%-70%、避光、直立存放、做好密封（生胶带+蜡封）。建议2-3年内饮用完毕，风味最佳。

39度内参（甲辰）这步棋，本质上是酒鬼酒在华北低度酒腹地的一次"高端突袭"。1199元的标价守住品牌身段，780元的成交价加上扫码红包让消费者得实惠，控盘分利模式让经销商有钱赚——这套组合拳如果能在河北、山东跑通，馥郁香型在低度化赛道上将真正拥有一席之地。至于它能不能在国窖1573低度等强敌环伺下撕开缺口，市场会用开瓶率给出答案。

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