2022进博会酒圈观察：保乐力加砸10亿、帝亚吉欧砸5亿，洋酒在中国安家落户了

2022进博会酒圈观察：保乐力加砸10亿、帝亚吉欧砸5亿，洋酒在中国"安家落户"了

疫情第三年，进博会倒是没冷下来。第五届进博会食品及农产品展区里，饮料及酒类板块规划展览面积超过1万平米，保乐力加、帝亚吉欧、富邑、人头马君度这几家国际酒业巨头一个没缺席，展台还比去年更大了。

这事挺有意思——表面看是几家洋酒大厂来上海"摆摊"，背后其实是一条更硬的逻辑：中国酒水消费的盘子没缩，但喝酒的人、喝的场合、喝的东西，都在悄悄换血。

为什么是进博会？为什么是现在？

先把一组数据摆出来，你就明白巨头们为什么"重视程度有增无减"：

2021年，中国进口烈性酒 1.35亿升，同比增长 30.9%；进口额 25亿美元，同比 +66.9%

其中威士忌进口额 4.6亿美元，同比 +91.7%

2022年前6个月，虽受二季度疫情拖累，烈酒整体进口额 8.6亿美元（同比 -13.2%），但威士忌仍 +17.9%、龙舌兰 +83.7%

淘宝天猫《2022酒水行业趋势白皮书》：2019–2021年淘系威士忌销售规模复合增长率 65%，洋酒大类才 35%

?? 一个反差数据：中国酒饮主流还是白酒，但朋友聚会场景里，消费者对洋酒的偏好度已经超过白酒；商务宴请和送礼，洋酒稳居第二；今年爆火的露营场景，洋酒是直接"霸榜"的选择。

年轻群体不固守白酒了，居家酒饮又在疫情里被逼出来一波增量——这两个变量叠在一起，国际巨头坐不住是正常的。

几家巨头的"进博动作"逐个拆

帝亚吉欧：展台面积 +50%

尊尼获加、苏格登、慕赫、泰斯卡这些苏格兰威士忌主力品牌全搬过来了，百利甜、添加利金酒、健力士黑啤也一并到场。展台面积比上届扩了 50%，低碳和可持续发展这块也专门留了展示位——这符合帝亚吉欧全球2030碳中和那条主线，后面讲洱源酒厂会再提。

保乐力加：双展台，高端威士忌首发

连续第五届参展，这次玩了个"双展台"——主展台在食品及农产品展区1.2号馆，把干邑、威士忌、香槟、葡萄酒铺开；综合展示区6.2号馆还单独开了一块，马爹利干邑世家、LeCercle 樽境俱乐部往那一放，是进口酒企里唯一入驻综合展示区的。多款高端威士忌新品选在进博期间首发，信号很直白：中国市场是保乐力加全球四大"志在必得"市场之一。

人头马君度：90% 搭建造料复用

路易十三、布赫拉迪单一麦芽、玳慕香槟这些核心牌全亮，官方发布平台多做新品首发。展台 90% 搭建材料是往届回收的——这点挺见心思，比单纯喊"可持续"口号实在。文化侧也从年轻人习惯切，主题活动做得比前几届更"潮"。

爱丁顿：麦卡伦 + 格兰路思高规格到场

麦卡伦"无界创意概念酒樽"、格兰路思"旷40年中国专属版"首度在华向公众亮相，展台设计和体验全面升级，连续两年高规格参展，也是看中中国高端单一麦芽那波人群。

关键转折：从"卖酒"到"建厂"

如果只是展台变大，这事还不算"走向纵深"。真正值得写一笔的，是巨头们不再满足于当贸易商，开始在中国买地、建厂、招人、做研发。

保乐力加 · 峨眉山叠川（The Chuan）

2020年立项、2021年11月正式投产，是国际烈酒集团在华投建的首座麦芽威士忌酒厂。保乐力加十年计划砸 10亿元人民币，选址峨眉山图的就是那股山林气候和优质水源。

进展到2026年看：

2023年叠川首款中国原产纯麦芽威士忌上市

2025年叠川纯麦芽威士忌免税限定版推出，首款进入全球免税渠道的中国威士忌

2026年1月上了"烟熏中国单岭桶"版本，用四川本地单岭橡木做桶——这是条全球都没人走通的路线，保乐力加先试了

酒厂体验中心2023年开张，把威士忌+美食+艺术捆到一起

峨眉山当地政府那边，叠川+郎酒高桥万吨项目并行，规划到2027年区域威士忌总产能冲 3万吨——一个"威士忌酒谷"的雏形已经在了。

帝亚吉欧 · 大理洱源云拓

2021年官宣，投资 7500万美元（约5亿人民币），2024年11月15日酒厂正式落成，是帝亚吉欧在中国的首座威士忌生产基地。

选址洱源凤羽镇的逻辑很有意思——海拔 2100米，低纬高原季风气候，昼夜温差合适，再加洱海源头三爷泉的天然泉水，帝亚吉欧那边说"跟苏格兰某些优质产区有点像"。酒厂设计年产 230万升，游客中心高峰日接 750人，2026年艾威奖（Icons of Whisky）中国区一口气拿了"年度可持续发展蒸馏厂""年度生产团队""年度蒸馏厂经理"三项。

?? 帝亚吉欧给洱源酒厂定的调是"运营之初即碳中和"，水力+风能供能，不碰化石燃料，水循环计划（WRP）也配套上了——这套放在全球威士忌行业里都属于第一梯队的标准。

富邑 · 奔富一号宁夏

2022年9月29日推出的 "奔富一号"（Penfolds One），是富邑集团首款中国产葡萄酒，葡萄来自宁夏产区。同期还和中国农业大学搭了教育基金会，做人才栽培——这条线比单纯卖酒长得多。

配套动作：研发中心 + 物流中心 + 投资基金

帝亚吉欧2021年9月上海研发中心落地，2021年5月深圳物流中心开张，辐射亚太+全球免税

保乐力加旗下"创享欢聚投资基金"在中国投了肆拾玖坊、鲜沐科技、酒廷1990、优地科技、每日黑巧等项目——走的不是酒圈闭环，是"新消费+零售体验+社交"的外围包围打法

钱到底赚没赚到？

用两家已披露的数据说话：

保乐力加

截至2022年6月的财年，全球销售额 107亿欧元，创历史新高

中国市场 +5%，近3年CAGR 9%，单一麦芽威士忌品类里格兰威特几乎翻番

2023财年Q1（截至2022年9月），全球33.1亿欧元（+11%），中国 +9%，中秋国庆双节终端双位数增长

帝亚吉欧

截至2022年6月的12个月，全球净销售额 155亿英镑（+21.4%）

中国市场两位数增长，+17%，其中苏格兰威士忌 +6%、白酒 +18%

帝亚吉欧中国董事总经理 Mark Edwards 那句话挺代表性："中国约占据全球酒业市场价值的25%，目前进口烈酒在中国年渗透率只有3%左右，随着年轻群体进来、场景变宽，渗透率抬升会带出一个非常可持续的增长。"

?? 顺手补点实用的：进博会这份热度，普通消费者该怎么接？

价格与基础信息一览（2022年节点）

产品线 定位 当时可参考价位

叠川纯麦芽威士忌（峨眉山） 中国原产首作 700–1000元档

云拓（洱源） 尚未首发上市，2024落厂 待定

奔富一号宁夏 富邑首款中国葡萄酒 300–600元档

尊尼获加蓝牌"跃兔迎春" 进博限定 千元级以上

麦卡伦无界创意概念酒樽 进博展品 依具体款型，普遍3000+

进口酒避坑三件事

1. 中文背标必须有：正规入境的进口酒，背标是中文，写明代理商、产地、灌装日期、酒精度、净含量。没有中文背标还号称"原瓶直邮"的，多半是跨境水货或者山寨。

2. 防伪帽+批次码：帝亚吉欧、保乐力加的主力产品瓶帽都有可刮涂层查真伪，去官网输码能核。假酒最常栽在帽口做工和批次字体上。

3. 看"原产国"不是"品牌国"：很多"苏格兰威士忌"其实是在别国调和灌装的，瓶身小字找"Produced / Bottled in"那一行，才是真实产地。

威士忌怎么入门品

不用搞太复杂，三步够用：

看颜色大致猜桶型（波本桶偏金黄、雪莉桶偏琥珀红褐）

闻分两层——杯口远闻抓大方向，近闻抓细节（花果 / 烟熏 / 焦糖 / 泥煤）

抿一口别急着咽，让酒液铺满舌尖，感受酒体厚度，再决定加几滴水——很多时候香气是被酒精"锁"住的，滴两滴常能炸出一层新味

叠川那个"中国单岭橡木桶"版本就属于典型的"加水实验友好型"， Sichuan 辛香 + 烟熏那条线，滴两滴水温出来会比纯饮明显。

洋酒在家怎么存

直立放，别学红酒卧放——威士忌软木塞长期泡在高浓度酒精里会腐蚀

避光+常温就好，不用冰柜；开封后尽量 6–12个月内喝完，氧化久了风味塌得很快

干邑同理，避光直立，开了别拖过一年

为什么有时候洋酒"上头"比白酒还狠

两个常见原因：

喝太快 + 空腹：威士忌酒精度 40%–46%，一杯下去比 52% 白酒"感觉轻"，容易失估多喝

波本类（玉米基底）杂醇油偏高，个体敏感的话次日头疼概率比苏格兰麦芽高；焦糖色添加剂对部分人也有轻微反应

解酒没什么玄学——蜂蜜水 + 电解质饮料 + 睡够，比任何"解酒药"靠谱。

几个冷知识收尾

洱源酒厂海拔 2100米，是目前全球主流威士忌酒厂里的"高海拔派"，熟成速率和 lowland 苏格兰不一样，业界都在等云拓第一批官方装瓶出来测

叠川是首款进入全球免税渠道的中国本土麦芽威士忌，2025免税限定版已经在机场有售

进博会饮料及酒类板块1万平米里，日本清酒2022年有 172种 进场试饮，2021年才70种——RCEP 关税每年减2%、20年归零这条线，日本中小酒厂冲得最猛

人头马君度这次展台 90% 搭建造料是往届回收——折算下来大概省了几吨铝架和板材

5个大家常问的

Q1：进口烈酒在中国渗透率才3%，是不是说明洋酒还要涨很久？

短期看结构机会大于总量机会。白酒基本盘还在，但威士忌+龙舌兰+金酒这几条线，年轻群体+露营/居家/朋友聚会场景的叠加，至少还能跑5–8年高于酒水大盘的增速。3%→10%这段是最肥的。

Q2：叠川和云拓这种"中国产威士忌"，跟苏格兰比差在哪？

现阶段差在"时间"不在"工艺"。峨眉山和洱源的水、气候、橡木（单岭/云南橡木）都是新变量，风味辨识度反而可能做出差异化。但威士忌是要靠年份堆口碑的，叠川2023才首发、云拓2024才落厂，真要跟麦卡伦、苏格登拼"老年份"，还得再等十年。

Q3：进博会上看到的新品，一般多久能在电商/线下买到？

限定礼盒（比如尊尼获加蓝牌跃兔迎春、保乐力加兔年礼盒）基本是"展后即售"，电商旗舰店同步上；酒厂首发款（叠川新桶、云拓未来首发）一般滞后3–6个月，要等首批装瓶和报关走完。

Q4：新手想从进博这几家里挑一瓶起步，怎么选？

想喝清淡果香 → 苏格登12年 / 格兰威特

想试泥煤烟熏 → 泰斯卡10年 / 布赫拉迪

想尝中国产 → 叠川纯麦芽（入门款即可，单岭桶那瓶是进阶）

预算300内想试洋酒 → 百利甜、添加利金酒+汤力水，是最便宜的"入场券"

Q5：家里存的洋酒开瓶后味道变了，是坏了吗？

不算"坏"，是氧化。威士忌开瓶后和空气接触，挥发酯类会慢慢跑掉，前调花香果香先掉，酒体变钝。真要"保存"就两招：一是买小容量分装瓶把大瓶"转瓶"减少瓶内空气，二是开瓶后别拖——好酒是用来喝的，不是用来藏的（跟白酒两码事）。

所以回到开头那句：进博会这届酒类展区，保乐力加、帝亚吉欧、富邑、人头马君度们展台变大的背后，是中国酒水消费从"只有白酒"往"白酒+威士忌+葡萄酒+RTD"多线并行切换的过程。建厂、建研发中心、建物流中心、投本土品牌——这几步走完，洋酒在中国就从"进口商品"变成"本地产业"了。

下一届进博会，峨眉山叠川和洱源云拓应该都会以"中国原产"的身份回来摆自家摊——那时候再看渗透率，说不定就不止3%了。

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