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没开瓶的雪花只剩半瓶?40万人围观的这场3·15直播,扒出了酒圈几个不能说的秘密
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没开瓶的雪花只剩半瓶?40万人围观的这场3·15直播,扒出了酒圈几个"不能说的秘密"哈尔滨的臧先生最近遇上了一件闹心事——刚从仓买拎回家的一瓶雪花啤酒,瓶盖都没动过,晃一晃却发现里面只有大半瓶,瓶口还沾着黏糊糊的不明污物。找商家、找厂家,雪花那边答复倒是坦率:机器灌装,几万分之一的概率漏检,"给你补一提吧"。臧先生说,自己较真儿的不是那一两瓶
2026-09-23
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9000年一杯酒:中国酒史通鉴与科学饮用全书
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9000年一杯酒:中国酒史通鉴与科学饮用全书中国人与酒的缘分,比绝大多数人想象的都要深远。在河南舞阳贾湖遗址的陶罐残片上,化学家检出了酒石酸、蜂蜡与稻米植硅体——这是距今约9000年的酿酒证据,将人类酿酒史向前推进了1000多年。换句话说,当古埃及人还在尼罗河畔耕作时,贾湖人已经在用大米、蜂蜜、葡萄和山楂酿造混合酒饮了。从那一陶罐浑浊的"原始
2026-09-23
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2024中秋大湾区酒价真相:深圳部分名酒回暖,东莞缺货,100-600元价格带成最大赢家
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2024中秋大湾区酒价真相:深圳部分名酒回暖,东莞缺货,100-600元价格带成最大赢家临近2024年中秋,广州、深圳、东莞三地白酒市场走出了三条完全不同的曲线。一边是深圳部分名酒价格回暖,一边是东莞渠道缺货明显,中间还夹着广州市场的"总体稳定、细微下调"。南都湾财社发布的第三十四期《湾区酒价》把这场中秋前的价格博弈摊在了阳光下——高端名酒不再
2026-09-23
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18块绵竹大曲勾出800块白云边?2018黄石百万假酒案背后,这9个买酒真相你得懂
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18块绵竹大曲勾出800块白云边?2018黄石百万假酒案背后,这9个买酒真相你得懂春节前那条"长航公安黄石分局一锅端假酒窝点"的新闻,不少老酒友看着心里发凉——18元一瓶的绵竹大曲,倒进盆里用女性丝袜当滤斗过一遍,按比例一调,摇身变成标价八百多的"20年白云边",再套个茅台五粮液的壳,案值直奔百万元。武汉黄陂那栋三层民房里,一楼堆绵竹大曲、二楼是"操
2026-09-23
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实控人失联俩月,酒便利还能20分钟送到位吗?一杯酒背后的连锁生意经
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实控人失联俩月,酒便利还能20分钟送到位吗?一杯酒背后的连锁生意经2024年11月18日晚,顶端新闻的一则报道把河南酒水连锁品牌酒便利推上了风口浪尖——其实控人余增云已经"失联"两个月。消息一出,消费者最关心的是:我家楼下的酒便利还开不开?小程序下单还能不能20分钟送到?供应商则在琢磨:货款会不会卡壳?顶端新闻记者实地走访了酒便利郑州总部、线下门店
2026-09-23
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江苏人请客不爱摆梦之蓝?这4款平价酒才是老酒友的心头好,百元档真香
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江苏人请客不爱摆梦之蓝?这4款平价酒才是老酒友的心头好,百元档真香在江苏的酒桌上,一直流传着一句略带调侃的话——"东北虎,西北狼,敌不过江苏小绵羊"。江苏人喝酒,讲究的是"绵柔"二字,而不是一味追高追贵。很多人一提江苏白酒,第一反应就是洋河的"蓝色经典",尤其是梦之蓝。梦之蓝确实是江苏白酒的"金字招牌",在商务宴请、高端礼赠场景中有着极强
2026-09-23
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99亿一瓶的汉帝茅台背后:老酒回收的水有多深,这三种套路你看懂了吗?
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99亿一瓶的"汉帝茅台"背后:老酒回收的水有多深,这三种套路你看懂了吗?茅台贵,是因为供不应求,这事儿酒友都认。但圈子里还有一句更狠的话——"茅台之上,还有老酒"。要是谁家柜子里能摸出一瓶品相完好的陈年老酒,那基本能在饭桌上吹一年。前阵子那瓶1992年的"汉帝茅台"闹得沸沸扬扬,拍卖价一路飙到99.999999亿元,几十万人蹲着围观,最后商家只能紧急叫
2026-09-23
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6月芒种一罐酒:青梅配白酒的110.5黄金比例,泡满3个月正好喝
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6月芒种一罐酒:青梅配白酒的1:1:0.5黄金比例,泡满3个月正好喝芒种,是二十四节气里的第9个,也是夏天的第三个节气。"芒"字两头都忙——南方的水稻要插秧,北方的麦子要收割,"有芒的麦子快收,有芒的稻子可种",一句话把大江南北的农事都安排明白了。这时候江南的青梅也正赶上五六月成熟。青梅是个"外青内酸"的家伙,生吃一口能酸到人皱眉,但它肚子里装着多
2026-09-23
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2020重庆惠企20条实录|京东匠界名传葛晓佩:税费缓缴和金融支持,是真雪中送炭
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2020重庆惠企20条实录|京东匠界名传葛晓佩:税费缓缴和金融支持,是真"雪中送炭"一家重庆酒水电商的疫情生存笔记——政策、园区、同行、员工,四股力量拧成一股绳。2020年那场疫情,把很多中小企业的现金流逼到了墙角。重庆市政府当时甩出了"支持中小企业20条",从优化政务、减负、资金三条线下手。政策文件谁都会念,但落到一家京东酒水商家身上,到底是什
2026-09-23
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2019第十二届烟台酒博会:22国58产区500+酒庄,一场让中国葡萄酒“回家的盛会
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2019第十二届烟台酒博会:22国58产区500+酒庄,一场让中国葡萄酒“回家"的盛会2019年6月28日至30日,烟台国际博览中心迎来了一场葡萄酒行业的"全家福"——由烟台市人民政府主办,烟台市葡萄与葡萄酒产业发展服务中心与深圳百高文化传播有限公司共同承办的第十二届烟台国际葡萄酒博览会(VinChina),以"开放、融合、共享"为主题正式启幕。这是国内首个以
2026-09-23
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鲁智深一句先打四角酒来,搁今天到底是几瓶?一位白酒老炮给你算明白
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鲁智深一句"先打四角酒来",搁今天到底是几瓶?一位白酒老炮给你算明白喝酒这事,放在今天是社会交往的硬通货——商务局要它破冰,朋友局要它升温,连年轻人夜宵摊上撸串,都得靠它把气氛顶上去。可咱这酒文化往上倒,能一直捯到公元前1600年的商周,那时候人就已经用发酵法酿黄酒了,几千年的酒桌烟火,从来没断过。只不过现在大家聊酒,聊的多是"哪款不头疼""哪
2026-09-23
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一瓶拍出几万块!你家柜子里有没有这6款液体黄金?
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一瓶拍出几万块!你家柜子里有没有这6款"液体黄金"?西泠网拍"中国陈年名酒专场"刚一落槌,整个白酒圈都炸了——一瓶酒卖到上万块,在茅台纪念酒这里居然只是"起步价"。从2500ml的大瓶装,到5公斤的封坛巨无霸,再到2008年那个特殊的日子,六款拍品合计落槌价超过23万元。如果你家柜子深处、老家仓库里还躺着几瓶陈年茅台,赶紧翻出来对照看看——说不定你
2026-09-23
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酒精消毒那些事儿:75%比95%管用?往空气里喷到底行不行?
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酒精消毒那些事儿:75%比95%管用?往空气里喷到底行不行?疫情那阵"新型冠状病毒怕酒精"上了热搜,家家户户抢医用酒精、84消毒液回家自己鼓捣,结果隐患也跟着埋下了——酒精易燃,84有腐蚀性,用错了不是消毒是"放火"。中科院微生物所陶勇、林白雪两位研究员把几个大家最纠结的问题掰开讲过一回,这里把核心结论拎出来重讲一遍。??酒精为啥能杀菌?先搞懂原理
2026-09-23
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半斤白酒下肚,得游43分钟泳才能“抵消”?这组数据让人清醒
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半斤白酒下肚,得游43分钟泳才能“抵消”?这组数据让人清醒"感情深,一口闷。"中国人逢年过节、商务应酬、朋友小聚,酒几乎是绕不开的角色。可你有没有算过账——半斤白酒灌下去,到底等于吃进去多少热量?又得运动多久才能把这些热量消耗掉?今天我们用一组数据,把这件事算明白。顺便把喝酒怎么选、怎么辨、怎么存、怎么喝更安心,一次性讲清楚。一、一日三餐
2026-09-23
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低度白酒能不能存?十年老酒鬼告诉你:名优低度酒能存,普通低度酒别赌
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低度白酒能不能存?十年老酒鬼告诉你:名优低度酒能存,普通低度酒别赌"低度酒放久了会不会坏?"这是酒友群里最高频的问题之一。有人斩钉截铁地说"低度酒放不住,酒精会跑度,酯类会水解,存十年就成水了";也有人拿出一瓶存放了十五年的38度名酒,开瓶依然香气扑鼻,誓要为正名。两边似乎都有道理,那真相到底在哪?直接给结论:优质低度白酒经得起时间检验,可以长期贮
2026-09-23
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8月3日-11日这9天去肇庆最值!第二届环星湖蓝带啤酒嘉年华,七星肇庆3天2夜路书收好
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8月3日-11日这9天去肇庆最值!第二届环星湖蓝带啤酒嘉年华,七星肇庆3天2夜路书收好暑假不想远走、周末想换个地方喘口气——肇庆刚好卡在"那么美,这么近"的甜点位。第二届环星湖蓝带啤酒嘉年华已经官宣8月3日—11日在东门广场、牌坊广场一带连嗨9天,星湖边吹着风喝冰啤、看1200架无人机在湖面上空编队,再串一条"鼎湖山吸氧+七星岩看喀斯特+宋城骑楼
2026-09-23
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2025蛇年第一杯鸿运:青啤国潮生肖款怎么挑、怎么喝、怎么存一篇讲透
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2025蛇年第一杯"鸿运":青啤国潮生肖款怎么挑、怎么喝、怎么存一篇讲透年春节有点不一样——这是春节成功申遗之后的第一个春节。大街小巷红灯笼还没挂满,年货清单已经先一步"红"了起来。国货潮品这一波,青岛啤酒算是把"非遗+生肖"的牌打得挺漂亮:鸿运当头金蛇献瑞稳坐商超C位,九路财神礼盒在京东被抢成"年货节商超新品礼盒销量第一",连海外都上
2026-09-23
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15元和60元的差距:同叫二锅头,红星与牛栏山差的不只是一行执行标准
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15元和60元的差距:同叫二锅头,红星与牛栏山差的不只是一行执行标准白酒在中国人的餐桌上从来不只是饮品。古人拿它引诗,今人拿它碰杯谈事,千年下来,这股粮食香气早就渗进了日子缝里。眼下国内白酒盘子做到了全球第一,品类多到挑花眼——顶端有"茅五剑"撑场面,底端这片口粮江湖里,"二锅头"三个字基本等于"性价比"的代名词。而提到二锅头,绕不开的就是
2026-09-23
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朋友聚会、情侣约会必懂的利口酒:一杯液体宝石,让你轻松拿捏各种场合
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朋友聚会、情侣约会必懂的利口酒:一杯"液体宝石",让你轻松拿捏各种场合西餐宴席上端上来一杯琥珀色的酒,你敢不敢喝?朋友聚会有人递来一杯奶油味的"奶茶",你知不知道它其实有17度?初次约会点了一杯玛格丽特,你晓不晓得它的灵魂居然是一款橙味利口酒?利口酒,这个被称作"液体宝石"的酒类,正悄悄成为都市年轻人社交场合的"品位密码"。今天这篇文章,就把
2026-09-23
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从酒鬼酒2024年每股收益0.03元说起:一杯馥郁香背后的产业冷暖与选酒门道
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从酒鬼酒2024年每股收益0.03元说起:一杯馥郁香背后的产业冷暖与选酒门道2024年,酒鬼酒交出了一份让市场倒吸凉气的成绩单:全年预计营业收入14.23亿元左右,较上年同期下降49.7%左右;归属上市公司股东净利润仅1000万元至1500万元,同比下降97.26%至98.17%;基本每股收益0.0308元至0.0462元,而上一年这一数字还是1.6859元。从接近1.7元的每股收益跌到几分钱,折
2026-09-23
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30年消失上百家:那些年我们喝过的国产啤酒,你还记得几款?
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30年消失上百家:那些年我们喝过的国产啤酒,你还记得几款?它冰凉、沁脾,带着麦香和气泡在舌尖炸开的那种爽利;它市井、接地气,大排档、烧烤摊、小饭馆的塑料凳上一坐就是主角;它价廉物美,三五块一瓶能陪普通人聊半宿;它曾经每一座城市都有自己的名字,印着本地地标、本地方言、本地人的青春。今天咱们聊点怀旧的——中国啤酒这百来年怎么来的,又怎么在短短二三
2026-09-23
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2300元抢不到、1499元超市版来了:2019年那波茅台商超直销,到底能不能解渴?
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2300元抢不到、1499元超市版来了:2019年那波茅台商超直销,到底能不能解渴?2019年夏天,茅台的渠道改革动静不小。公司那边明说要"扩大直销、砍掉中间环节",目标挺直白——让真正想喝的人能买得到、买得起。动作也快,8月3日物美率先上线53度500毫升飞天茅台预售,标价1499元/瓶,正好是厂家建议零售价。消息一出,朋友圈里一半人问"真能抢到吗",另一半问"抢
2026-09-23
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广西十大名酒盘点:3块钱的米酒之王排第一,洞藏酱香也能打
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广西十大名酒盘点:3块钱的"米酒之王"排第一,洞藏酱香也能打一方水土养一方酒,这话搁广西身上特别贴。山水甲天下的不只是桂林,还有桂林三花;喀斯特溶洞里不光长钟乳石,还藏着丹泉的万吨酒海;仫佬族的罗城山下,天龙泉把米香玩出了新花样。广西酿酒这事儿,壮族的米酒、汉族的白酒、北海的药酒、梧州的蛇酒,层次多得像个小型博览会。农村里几乎家家会酿,过节
2026-09-23
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白酒喝热还是喝凉?认准瓶身10781,温一温的好处比你想的多
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白酒喝热还是喝凉?认准瓶身"10781",温一温的好处比你想的多"煮酒论英雄"、"温酒斩华雄"——这些典故咱们从小听到大。你会发现一个细节:古人喝酒,几乎都要"热一热"再喝。可到了今天,哪怕是喝了几十年的老酒友,也从桌上少见温酒壶的身影。是咱们现代人讲究少了?还是现在的白酒根本不能热?今天就把这事彻底聊透。一、古人为什么非要"热酒喝"?得先
2026-09-23
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82年的成都白酒买不到,但你一定看得懂这瓶产区时代的川酒
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82年的成都白酒买不到,但你一定看得懂这瓶"产区时代的川酒""来一瓶82年的成都白酒!"——这句带着玩笑的口头禅,其实戳中了中国白酒正在经历的一场大变局。当第106届全国糖酒商品交易会于2022年11月10日至12日在成都姗姗来迟地拉开帷幕时,一个清晰的信号摆在了所有人面前:火爆了18年的酱酒香型时代正在降温,以地域产区命名的高端白酒大行其道,"产区
2026-09-23
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